Dopo il successo della prima Crociera del Buon Ricordo nel Mediterraneo sulla MSC Poesia, questa estate si replica con rotta verso i fiordi, le Repubbliche Baltiche, San Pietroburgo. Partenza il 4 luglio da Copenhagen, la crociera farà tappa a Stoccolma, Tallin, San Pietroburgo, Kiel e farà ritorno a Copenaghen l’11 luglio. Porterà nel profondo Nord i gusti e le specialità della cucina italiana, interpretati da 6 assi dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo,che presenteranno le loro note specialità, una per sera: a chi le gusterà sarà dato in omaggio - come consuetudine dell’associazione- il relativo piatto, che riporterà la scritta dedicata alla crociera.

A fare gli onori di casa sarà il Ristorante L’Obelisco della MSC Poesia, entrato nel 2009 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, con la sua specialità Gamberoni saltati all’aglio dolce in un nido di spinaci novelli con pinoli e capperi.
Con lui, la Trattoria Al Giardinetto di Cormons che presenterà Gnocchi di susine, il Ristorante Olona da Venanzio dal 1922 di Induno Olona con Aletta di vitello al forno con lardo fresco, rosmarino, flan di zucchine, il Ristorante Locanda Il Burchiello di Mira con il Risotto di go, il Ristorante delle Antiche Contrade di Cuneo, prestigiosa new entry 2010, con Insalata tiepida i gallina bianca di Saluzzo,salda tonnata e chicchi d’uva e - dall’estero - il lussemburghese Ristorante dal Notaro con Filetto di spigola al lardo di Colonnata.

Per commemorare la crociera, il Buon Ricordo ha fatto realizzare dai ceramisti di Vietri sul mare un piatto speciale, che sarà dato in omaggio a chi consumerà almeno cinque, tra le sei specialità proposte e che sarà distribuito solo in questa occasione.