Singapore Airlines presenta il suo primo libro di cucina, contenente le ricette degli chef di fama mondiale che compongono il rinomato International Culinary Panel della Compagnia.
Sarà quindi possibile ricreare a casa vostra piatti eleganti e ricercati di altissimo livello sotto la guida attenta di rinomati chef internazionali, che vi seguiranno passo a passo nella creazione del menu, così come nella comprensione degli ingredienti, nei procedimenti di preparazione, nella decorazione dei piatti e nella loro presentazione in tavola.
‘Above and Beyond’ sarà presentato ufficialmente il 9 luglio 2010 in occasione del Cookbook Charity Gala Dinner di Singapore Airlines. La Compagnia donerà tutti i proventi della vendita, accumulati a partire dal lancio del libro fino al 31 dicembre 2010, alla Community Chest di Singapore, un’organizzazione no profit che raccoglie fondi per le fasce più svantaggiate della comunità.