A bordo della MSC Lirica, dal 1° al 22 novembre, si viaggerà all’insegna del gusto insieme ad alcuni fra i migliori interpreti della cucina italiana ed internazionale. I sapori etnici e nostrani saliranno in nave e si imbarcheranno a Genova il 1°novembre per navigare verso Francia, Spagna, Marocco, Isole Canarie per poi raggiungere le coste brasiliane e quelle argentine.
Con la crociera Food & Wine i partecipanti avranno la possibilità di frequentare diversi corsi di cucina organizzati da chef professionisti, che mostreranno le fasi di preparazione di alcuni piatti considerati il fiore all’occhiello della tradizione culinaria italiana, oltre alle tecniche di decorazione e la creazione di vere e proprie sculture. Si spazierà dalla preparazione di pasta fresca alle ricette di cucina internazionale fino ai cocktail a base di frutta e verdura.
Mauro Uliassi presenterà le sue specialità italiane, Bruno Barbieri le sue specialità internazionali, Alan Vilacon quelle brasiliane e Martiniano Molinacon quelle argentine.
Sarà possibile inoltre frequentare anche corsi di enologia e d’arte dell’ospitalità a tavola: si parlerà di galateo e si allenerà l’olfatto con gli abbinamenti ideali cibo-vino.