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Carlo Petrini riceverà il Premio Tabucchi 2011
Il fondatore di Slow Food e Terra Madre verrà premiato il 26 giugno a Illasi (VR) con un vino speciale, imbottigliato per celebrare la quinta edizione dell'evento
l Premio Trabucchi d'Illasi alla Passione Civile 2011 va a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food - l'associazione internazionale che ha cambiato il modo di stare a tavola delle persone di tutto il mondo, dettando le regole di una nuova cultura del cibo, più sana ed etica e di Terra Madre, meeting mondiale tra le Comunità del cibo.
Il riconoscimento, giunto alla quinta edizione, verrà consegnato domenica 26 giugno in Villa Trabucchi a Illasi (VR) e consiste - come da tradizione - in un Amarone speciale delle cantine della famiglia veronese: un omaggio semplice e simbolico, che vuole incarnare nel proprio sapore la passione e la dedizione con cui Carlo "Carlin" Petrini ha fatto di Slow Food un'istituzione presente a livello internazionale.
Alla consegna del Premio parteciperanno anche i premiati delle precedenti edizioni, Ascanio Celestini, Marco Paolini, Gino Strada e Milena Gabanelli, che, assieme a Giuseppe e Raffaella Trabucchi, Michela Signori e Enrico Faccio hanno composto la giuria dell'edizione 2011.
