La Borsa del Turismo Viterbese affida all'Enogastronomia il compito di fare da Apripista per valorizzare al meglio la Cultura e le Radici del Territorio.
Un'area. quella del Viterbese, che ha molto da offrire ai visitatori e che potrà godere di notevoli margini di sviluppo.
Se ne sono accorti gli amministratori locali ed ora con "Visituscia", giunta alla quinta edizione, accelerano i tempi della crescita.
Angela Birindelli, Assessore alle Politiche Agricole e Valorizzazione dei prodotti locali della Regione Lazio, nel corso della conferenza stampa di presentazione, ha dichiarato: "l’Assessorato è fortemente impegnato nel voler intrecciare le valenze culturali, artistiche e religiose che offrono i numerosi borghi storici della regione, con i percorsi del gusto, dove anche i prodotti dell’agricoltura sono protagonisti.
La Tuscia, in questo senso, grazie anche a Visituscia, dimostra di saper interpretare al meglio le nostre linee guida.
La valenza storica del territorio e i suoi prodotti enogastronomici di qualità vanno sostenuti come un vero e proprio motore di sviluppo locale che coinvolge tante attività economiche e crea nuove opportunità di occupazione, soprattutto per i più giovani".
Dichiarazioni politiche a parte, dal 30 settembre al 2 ottobre prossimi, presso la Domus La Quercia si svolgerà un workshop fra gli operatori viterbesi dell’offerta e quelli della domanda provenienti da una decina di regioni italiane e, come è ormai consuetudine, anche dall'estero.
I mercati prescelti saranno quelli di lingua tedesca (Germania, Austria e Svizzera) e del nord Europa.
La manifestazione si svolgerà per la prima volta nel capoluogo viterbese; il Consigliere Delegato al Turismo del Comune, Andrea Marcosano, in proposito ha dichiarato: “L'appuntamento con Visituscia rientra ormai tra i principali eventi che mettono in risalto il territorio, a livello nazionale e internazionale. Una visibilità che si traduce in promozione della propria cultura, delle proprie tipicità e della propria economia. Quest'anno al centro di questa prestigiosa vetrina e per ben tre giorni ci sarà Viterbo, una città antica, ma con una mentalità giovane, proiettata verso le nuove opportunità offerte dal mercato”.
nella foto un momento della conferenza stampa di presentazione