La specializzazione e la competenza dell’operatore deriva anche dalla pur breve esperienza, nell’autunno 2007, della collaborazione con due altri grandi Tour Operator come First Choice PLC e TUI Travel, con i quali si fonde dando vita a TUI TRAVEL PLC, leader mondiale nel turismo. Da allora Turchese ha concentrato la propria programmazione sulle destinazioni del Mediterraneo.
Attualmente il T.O. di Fidenza presenta i suoi cataloghi che vogliono essere il giusto equilibrio tra "qualità del servizio" e "tariffe interessanti".

Il punto forte dell’offerta è dedicato agli appassionati di immersioni. Per questo si appoggia al Camel Dive Club per offrire un prodotto altamente specializzato.
Il Camel Dive Club, sorto nel 1986, è uno dei più noti centri immersioni a Sharm El Sheikh ed è un Centro P.A.D.I. 5 stelle Gold Palm Istructor Development. Il centro offre tutti i corsi P.A.D.I. dallo Scuba Diver al Corso Istruttori oltre ad un programma di immersioni a richiesta. I subacquei certificati possono unirsi alle gite giornaliere sulle barche Camel dirette ai siti più famosi del Mar Rosso.
 

Ad Hurgada è stato il primo diving center italiano ad operare sul Mar Rosso nel 1985. Il Centro è situato sul promontorio di fronte alle isole Giftun, con un eccellente molo a pochi passi dal centro di Hurghada.
Il Diving World Hurghada è un Diving Center P.A.D.I. 5 stelle che dispone di istruttori qualificati multilingue, offre corsi a tutti i livelli da Open Water Diver a Divemaster e immersioni personalizzate.

Le strutture sono concepite per un pubblico internazionale mantenendo, però, una particolare attenzione alle esigenze della clientela italiana. Per facilitare la scelta di un hotel, quegli alberghi che, per la qualità dei servizi offerti ed il prestigio del loro nome, sono stati particolarmente graditi dalla clientela dell’operatore, vengono segnalati con il marchio «Raccomandato Turchese».
La collaborazione continua con questi alberghi assicura ai clienti de I Viaggi del Turchese tante piccole attenzioni particolari.

Nelle strutture Turchese il cliente riceve all’arrivo il cocktail di benvenuto, dispone di trattamenti dal tutto incluso alla pensione completa + bevande. L’animazione nei villaggi è internazionale ma nella maggior parte dei casi parla anche italiano e in genere c’è un assistente che è residente in hotel.
Nei Paradise Friends la cucina è internazionale con particolare attenzione alla cucina italiana, e si prevedono varie serate gastronomiche a tema come ad esempio: Serata barbecue, Serata del pescatore, Serata etnica.
Spesso le strutture sono dotate di palestra, ping pong e tennis con utilizzo gratuito.