Dal 10 al 12 ottobre 2025, il Salone delle Fontane dell’Eur a Roma ospita l’undicesima edizione di EurHop, il festival internazionale dedicato alla birra artigianale.

L’evento riunisce 100 birrifici italiani e internazionali con più di mille birre in degustazione, trasformando la Capitale nel centro della scena brassicola mondiale.

Il festival presenta due banconi lunghi 50 metri, ognuno con 500 spine sempre attive, che permettono di assaggiare una vasta gamma di stili birrari: dalle Lager tedesche alle Belgian Ale, dalle Pale Ale sperimentali alle Italian Pils.
La selezione è curata da Manuele Colonna e organizzata da Publigiovane Eventi.

Quest’anno l’Italia è rappresentata da circa 80 birrifici, provenienti da ogni parte del paese, andando a costruire una mappatura variegata che spazia dal Nord al Sud, città e campagne, con una ricca presenza di ospiti internazionali.

Le tendenze 2025 mostramo un bilancio tra complessità e facilità di bevuta, con una particolare attenzione alla filiera corta e all’uso di cereali antichi.
Il mondo della birra si sta inoltre aprendo a proposte gluten free, low alcol e alcol free, rispondendo a un pubblico sempre più attento a esigenze di salute e stile di vita.

Il programma del festival include degustazioni guidate, masterclass e incontri con produttori, offrendo ai partecipanti un’esperienza completa tra cultura, formazione e intrattenimento.

L’EurHop Roma Beer Festival si conferma così un punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore, costruendo nuove mappe del gusto in un panorama in continua evoluzione.