Dal 15 al 17 marzo il salone professionale dedicato all'ospitalità e alla ristorazione prevede oltre 300 brand e nuove aree tematiche
Presso il Padiglione 3 del Lingotto Fiere, GL events Italia organizza la terza edizione di Horeca Expoforum.
L'evento riunisce oltre 300 marchi del settore food & beverage, forniture professionali e torrefazioni, con una partecipazione internazionale che include aziende da Belgio, Francia e Austria.
Tra le novità di quest'anno, lo spazio "PiemonteIS" della Regione Piemonte proporrà showcooking e degustazioni delle eccellenze del territorio.
Un focus specifico è dedicato all'innovazione tecnologica, con l'area gestita da Piemonte Innova e Polo ICT che ospita otto startup specializzate in intelligenza artificiale, pagamenti digitali e piattaforme gestionali.
Debutta inoltre "Alimentability", un'iniziativa culturale promossa dall'Associazione Stampa Agroalimentare Italiana, pensata per analizzare l'informazione agroalimentare etica attraverso il coinvolgimento di università, ospedali ed esperti.
Gabor Ganczer, amministratore delegato di GL events Italia, sottolinea il ruolo dell'esposizione come punto di riferimento per gli operatori della filiera.