L'iniziativa ButteroZone propone un modello di esplorazione territoriale basato sull'undertourism e sui ritmi lenti, mettendo al centro dell'esperienza il rapporto con il cavallo.

Il progetto si sviluppa nell'entroterra marchigiano, coinvolgendo i centri di San Lorenzo in Campo, Montalfoglio, San Vito sul Cesano e Fratte Rosa.

Le attività, aperte esclusivamente ai maggiorenni e pensate per piccoli gruppi di massimo tre persone, si svolgono durante tutto l'anno partendo dal "Giardino Segreto", il campo base situato a San Lorenzo in Campo.

Presso il centro, i partecipanti trascorrono una prima fase di conoscenza con i cavalli di razza maremmana e del Catria, prima di dirigersi verso le diverse destinazioni.

Il percorso verso il borgo medievale di Montalfoglio si snoda tra boschi e strade secondarie, concludendosi con una sosta denominata "Aperinlocanda", dove vengono serviti prodotti tipici regionali come salumi e formaggi su supporti rustici.

A San Lorenzo in Campo, l'itinerario permette di visitare l'abbazia benedettina in stile romanico e il Palazzo della Rovere, sede del museo archeologico locale.

Anche in questo caso, l'esperienza prevede un momento di ristoro basato sulla tradizione norcina della zona. Proseguendo verso la frazione di San Vito sul Cesano, i cavalieri possono osservare il paesaggio che spazia dal monte Conero al mare, raggiungendo infine l'antico Forno Comune.

Qui viene rievocata la tradizione della panificazione collettiva attraverso la preparazione di bruschette appena sfornate.

L'offerta si estende anche a Fratte Rosa, località nota per la lavorazione delle terrecotte e per le sue botteghe artigiane.

In questo borgo, i visitatori hanno l'opportunità di cimentarsi nella modellazione dell'argilla e di degustare i vini delle cantine locali.

Ciascun itinerario è strutturato per valorizzare il silenzio e la dimensione storica dei luoghi, integrando la pratica dell'equitazione con le specificità culturali e produttive del territorio marchigiano.

I costi del servizio sono forniti su richiesta.