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Lana e i suoi dintorni celebrano le Erbe selvatiche


Le virtù benefiche delle erbe selvatiche appartengono a quei saperi antichi che nelle società rurali si tramandavano dalle nonne alle figlie e alle nipoti.


In passato, infatti, le erbe selvatiche costituivano gli unici rimedi direttamente accessibili per la popolazione contadina, che, grazie anche all’osservazione del mondo animale, sperimentava i benefici delle piante che crescono spontaneamente in natura.

 

Per recuperare e valorizzare l’importanza e gli effetti benefici delle erbe selvatiche non solo per la nostra salute, ma nche per il loro utilizzo in cucina, Lana e i suoi dintorni organizzano annualmente “Erbe selvatiche. Sane e genuine”, settimane gastronomiche in cui si susseguono una serie di eventi dedicati appunto alle erbe selvatiche. La manifestazione, giunta alla sua undicesima edizione, viene inaugurata con una serata gourmet in cui 10 ristoranti selezionati a Lana e dintorni e a Tesimo-Prissiano offrono specialità fantasiose a base di “erbacce”. Il programma di eventi prevede escursioni per riconoscere le erbe, workshop e corsi di cucina per imparare il loro utilizzo. Da segnalare, tra gli altri, l’appuntamento dell’8 maggio alle ore 19.00 presso il Ristorante Hidalgo a Postal con Alfons Schuhbeck, noto maestro di cucina di Monaco di Baviera, conosciuto anche come “il re delle spezie”, che proporrà, aiutato dal suo team, un gustoso menù insaporito da erbe selvatiche regionali e informerà i partecipanti anche sulle loro proprietà medicinali. I vini selezionati della cantina di Terlano accompagneranno le prelibatezze culinarie. Alla serata sarà presente anche l’esperto di erbe Heinrich Abraham, che parlerà agli ospiti dei benefici delle stesse (in lingua tedesca). Per prenotazioni e informazioni contattare il Ristorante Hidalgo al numero 0473/292292, www.restaurant-hidalgo.it/schuhbeck/ Interessanti anche gli incontri organizzati dalla Scuola Professionale di economia domestica Frankenberg di Tesimo il 3 maggio (dalle 18 alle 22) e il 10 maggio (dalle 14 alle 18) su “La cucina delle erbe selvatiche”: un viaggio esplorativo nel mondo delle erbe selvatiche per imparare ad arricchire in modo raffinato e creativo i piatti più semplici. Il finale è dedicato ai piaceri del palato, gustando insieme le creazioni culinarie. Per info: Tel. 0473/920962 Fs.Frankenberg@schule.suedtirol.it Il 4, 11, 18, 25 maggio dalle 17 alle 19 ci sarà l’opportunità di “Dissetarsi con la forza verde delle piante primaverili” sulla terrazza del giardino dell’Hotel Tiefenbrunn: frullati e succhi di erbe selvatiche, concentrati di sostanze nutritive, minerali, proteine di alta qualità e clorofilla depurativa. Ad insegnare ad usare le diverse erbe, dando informazioni sui loro effetti benefici e le loro applicazioni sarà l’erbesperta Jutta Tappeiner Ebner, insegnante di yoga e tecniche di rilassamento, educatrice all’uso delle erbe e insegnante accreditata presso l’Associazione Kneipp Alto Adige. Prenotare un giorno prima dell’evento presso l’Associazione turistica di Lana e dintorni, tel. 0473/561770, info@lana.info Un appuntamento dedicato alla salute è quello del 5 maggio dalle 14 alle 16.30, “La farmacia naturale – curarsi con le erbe”, presso il giardino del convento della Floricoltura Galanthus a Lana. Da secoli le persone conoscono e usano il potere curativo della natura per alleviare e risolvere numerosi disturbi di salute. Tra le erbe ci sono alcune con effetto curativo molto vasto, delicato, senza effetti collaterali, adatte alla cura personale. In questo workshop si impareranno i metodi di lavorazione più usati: estratti (acquosi, oleoliti, tinture), sciroppi, polveri, pomate e saranno creati insieme 2 rimedi tipici della medicina popolare a base di erbe da portare a casa. Per partecipare a “La farmacia naturale – curarsi con le erbe” è necessario prenotare entro il 3 maggio presso l’Associazione turistica di Lana e dintorni, tel. 0473/561770, info@lana.info. Per informazioni sulla manifestazione: www.lana.info, www.wildkraeuter.bz.it/it


[M.V. Anno X - Nr 1371 del 28.03.2018] | Scienza e salute

Al Centro Tao ogni festa è un brindisi (sano)


Consigli dal Centro Tao su come preparare un eccellente cocktail sano e buono.


Avete mai pensato di concedervi un brindisi per una serata speciale senza rinunciare a uno stile di vita sano? O di sorprendere i vostri ospiti offrendo loro un gradevolissimo cocktail ma allo stesso tempo che sia dietetico e disintossicante?

 

Il Centro Tao di Limone sul Garda propone tre diverse soluzioni a base di prosecco analcolico, prodotto da uve glera, vitigno a bacca bianca componente base del prosecco, con tralci color nocciola, grappoli grandi e lunghi acini giallo-dorati. Buonissimo sorseggiato liscio ma ancora meglio se arricchito e abbinato ai succhi freschi ottenuti dall’estrattore. Ecco dunque le proposte del Centro Tao e le indicazioni di preparazione da poter realizzare in qualunque momento e in ogni occasione speciale, per voi o per stupire i vostri ospiti. e…se volete osare di più, potete preparare un cocktail che richiede un po’ di più lavoro ma che risulta poi essere molto buono per il palato e molto bello per gli occhi……… Preparazione Tricolore Tao: Il barman del Centro Tao consiglia di preparare gli estratti dei tre frutti scelti: verde, bianco, rosso. Successivamente si riempiono gli stampini in silicone della forma preferita e si mettono nel congelatore fino a che si saranno solidificati. Infine, si uniscono i cubetti tricolore al prosecco analcolico ed ecco pronto da gustate un sanissimo drink, buono, allegro e senza alcool. In tre decenni il Centro è diventato il punto di riferimento per chi sceglie i dettami e i principi della medicina tradizionale cinese, che da sempre si occupa di prevenire ancor prima che curare. Ogni anno gli ospiti si affidano a uno staff di medici agopuntori, naturopati, professionisti di scienze motorie e terapisti, coordinati da Arianna Risatti, ideatrice e fondatrice del Centro Tao, a Limone sul Garda. Il metodo Tao ha come obiettivo ripristinare il raggiungimento dell’equilibrio energetico, per arrivare a quel benessere psicofisico che è la vera fonte di salute e di bellezza. In particolar modo nella stagione calda, quando il desiderio di “leggerezza” si fa sentire maggiormente, durante la permanenza al Centro Tao si può sperimentare il beneficio di un’alimentazione basata su cibi sani e genuini e sui principi della Dieta Tao. La Dieta Tao nasce da una sintesi originale che coniuga le più recenti acquisizioni della scienza nutrizione occidentale con i principi della dietetica della Medicina Tradizionale Cinese. E’ il frutto di una ricerca scientifica, continua e appassionata, iniziata 30 anni fa al Centro Tao. Il cibo cura riequilibra, sostiene, rafforza, depura ma solo se scelto e combinato con il bioritmo giusto. L’obiettivo della dieta Tao è far riacquistare all’organismo l’equilibrio nutrizionale naturale e ripristinare e mantenere lo stato di benessere psicofisico. Da questa esperienza nascono anche i cocktail che vi abbiamo presentato.


[M.V. Anno X - Nr 1354 del 29.01.2018] | Scienza e salute

Epifania di benessere al Centro Tao


una mini fuga di benessere, da regalarsi o da regalare ai propri cari. È questa la proposta del Centro Tao, la Natural Medical Spa del Park Hotel Imperial***** di Limone sul Garda, rinomata struttura che da oltre 30 anni si è specializzata proprio nell’attenzione verso la salute dei propri ospiti, che si affidano a uno staff di medici e naturopati, coordinati da Arianna Risatti, fondatrice del Centro Tao. 


Dopo gli eccessi delle feste natalizie, non c’è niente di meglio che una pausa “slow”, per rimettersi in forma e cercare di vivere il tempo della vacanza con serenità e senza stress, godendosi le piccole cose e prendendosi tutto il tempo che serve per coccolare se stessi. Il Centro Tao è il posto giusto per un percorso di questo tipo: attraverso accertamenti medici ed energetico-funzionali, terapie di riequilibrio nutrizionale e fisico si propone di condurre i clienti a intraprendere la “Via del Benessere”, un vero e proprio percorso che permette a ciascuno di vivere in armonia e salute, anche e soprattutto una volta terminato il soggiorno a Limone sul Garda. Per Capodanno e per l’Epifania il Centro Tao propone alcuni interessanti pacchetti studiati per chi desidera una fine d’anno o un inizio 2018 all’insegna della salute e del benessere: durante la permanenza al Centro Tao, infatti, si può sperimentare il beneficio di un’alimentazione basata su cibi sani e genuini e sui principi della Dieta Tao, che coniuga le più recenti acquisizioni della scienza nutrizione occidentale con i principi della dietetica della Medicina Tradizionale Cinese. I pacchetti “Speciale Capodanno al Centro Tao” sono: Tao Salute, della durata di 6 giorni, inizia martedì 26 dicembre (check in dalle ore 12) e termina lunedì 1 gennaio 2018 (check out entro le ore 12, dopo le terapie): prevede anche il Galà Capodanno Tao. Il prezzo è di 2.320 euro a persona in camera doppia, 2.720 euro in camera singola (visita e assistenza medica 200 euro a persona; supplemento Junior Suite per camera 240 euro; supplemento Suite Deluxe 800 euro; tassa di soggiorno non inclusa 2 euro al giorno per persona). Tao Minicura – Capodanno ha una durata di 3 giorni (più uno), inizia giovedì 28 dicembre e termina lunedì 1 gennaio 2018 (check in entro le ore 14, check out entro le ore 12): prevede anche il Galà Capodanno Tao e le terapie, previste da giovedì a sabato. Il prezzo è di 1.390 euro a persona in camera doppia, 1.590 euro in camera singola (visita e assistenza medica 100 euro a persona; supplemento Junior Suite per camera 120 euro; tassa di soggiorno non inclusa 2 euro al giorno per persona). I pacchetti “Tao Epifania”, invece, sono: Tao Salute - Epifania, della durata di 6 giorni, inizia lunedì 1 gennaio 2018 (check in dalle ore 16) e termina domenica 7 gennaio 2018 (check out entro le ore 18): terapie da martedì a domenica. Il prezzo è di 2.240 euro a persona in camera doppia, 2.520 euro in camera singola (visita e assistenza medica 200 euro a persona; supplemento Junior Suite per camera 240 euro; supplemento Suite Deluxe 800 euro; tassa di soggiorno non inclusa 2 euro al giorno per persona). Tao Minicura – Epifania ha una durata di 3 giorni: inizia giovedì 4 gennaio 2018 e termina domenica 7 gennaio 2018 (check in entro le ore 14, check out entro le ore 12), terapie da giovedì a sabato. Il prezzo è di 1.110 euro a persona in camera doppia, 1.260 euro in camera singola (visita e assistenza medica 100 euro a persona; supplemento Junior Suite per camera 120 euro; tassa di soggiorno non inclusa 2 euro al giorno per persona).


[M.V. Anno X - Nr 1346 del 20.12.2017] | Scienza e salute

Al Centro Tao estate fa rima con benessere


Dieta e riequilibrio energetico: la vera bellezza nasce dalla salute del corpo.


Finalmente l’estate è arrivata e con essa anche la voglia di sentirsi bene, in forma e, soprattutto, in salute.

 

Dieta, attività fisica e riequilibrio energetico sono le leve fondamentali da muovere per raggiungere il benessere del nostro corpo secondo la filosofia del Centro Tao, la Natural Medical Spa del Park Hotel Imperial***** di Limone sul Garda, struttura conosciuta e apprezzata anche perché, da oltre 30 anni, si è specializzata proprio nell’attenzione verso la salute dei propri ospiti. Ogni anno gli ospiti si affidano a uno staff di medici agopuntori, naturopati, professionisti di scienze motorie e terapisti, coordinati da Arianna Risatti, ideatrice e fondatrice del Centro Tao. In tre decenni il Centro è diventato il punto di riferimento per chi sceglie i dettami e i principi della medicina tradizionale cinese, che da sempre si occupa di prevenire ancor prima che curare. Il metodo Tao ha come obiettivo ripristinare il raggiungimento dell’equilibrio energetico, per arrivare a quel benessere psicofisico che è la vera fonte di salute e di bellezza. Attraverso accertamenti medici ed energetico-funzionali, terapie di riequilibrio nutrizionale e fisico si propone di condurre i clienti a intraprendere la “Via del Benessere”, un vero e proprio percorso che permette a ciascuno di vivere in armonia e salute, anche e soprattutto una volta terminato il soggiorno estivo a Limone sul Garda. In particolar modo nella stagione calda, quando il desiderio di “leggerezza” si fa sentire maggiormente, durante la permanenza al Centro Tao si può sperimentare il beneficio di un’alimentazione basata su cibi sani e genuini e sui principi della Dieta Tao. La Dieta Tao nasce da una sintesi originale che coniuga le più recenti acquisizioni della scienza nutrizione occidentale con i principi della dietetica della Medicina Tradizionale Cinese. E’ il frutto di una ricerca scientifica, continua e appassionata, iniziata 30 anni fa al Centro Tao. Il principio su cui si basa è semplice. Nel nostro organismo, come nei cibi, esistono due energie opposte: l’energia Yin è quella legata al femminile, alla terra, al freddo ed è contenuta per esempio nel formaggio nelle verdure e nella frutta; l’energia Yang è, invece, correlata al principio maschile, al calore, al movimento ed è contenuta nella carne e nelle spezie. Per dimagrire e star bene questi due poli energetici devono essere mantenuti il più possibile in equilibrio nell’organismo. L’individuo in cui prevale la carica Yang dovrà rafforzare la sua parte Yin attraverso l’alimentazione e viceversa. Secondo la medicina cinese ogni cibo ha caratteristiche precise, quasi come se si trattasse di un farmaco. Se si abusa di un certo alimento o non se assume a sufficienza l’organismo ne risente; si può ingrassare o vedersi deperiti. Il cibo cura riequilibra, sostiene, rafforza, depura ma solo se scelto e combinato con il bioritmo giusto. L’obiettivo della dieta Tao è far riacquistare all’organismo l’equilibrio nutrizionale naturale e ripristinare e mantenere lo stato di benessere psicofisico. Dopo il corso di nutrizione, seguito durante la settimana al Centro Tao, è rilasciato un programma dettagliato per continuare a seguire i principi della dieta Tao anche a casa. Il programma propone un’alimentazione molto equilibrata, con poche proteine animali, pochi carboidrati, proteine vegetali in abbondanza, tante verdure, riducendo al minimo i grassi.


[M.V. Anno X - Nr 1307 del 16.07.2017] | Scienza e salute

iMeat, la fiera italiana dedicata alla macelleria


Da iMeat: Federcarni, sotto la direzione di Maurizio Arosio racconta i cambiamenti della macelleria che si spostano sempre di più verso una bottega etica.


Si è conclusa da pochissimi giorni iMeat, la fiera italiana dedicata alla macelleria e alla gastronomia che ha visto protagonisti argomenti, suggestioni e nuove proposte per una proiezione nel futuro della gastronomia e della carne.

 

“Tradizione, arte e passione”, queste le parole decise e utilizzate per intitolare lo stand Federcarni durante la manifestazione fieristica a dimostrare come la direzione di questo settore gastronomico si stia evolvendo sempre più verso una “bottega etica” per rispondere all’evoluzione di un mercato fatto di consumatori sempre più esigenti. La tradizione è esperienza e conoscenza messa a disposizione dell’arte e della passione del settore per proporre ai consumatori alimenti che si trasformano in delizie di estetica e di gusto con una particolare attenzione alla filiera produttiva e alle materie prime. Questa è la missione e l’obiettivo sempre più ravvicinato che Maurizio Arosio, presidente Federcarni ha fissato per la direzione della Federazione che capitana con successo. 
 La figura del macellaio è stata posta al centro dell'attenzione durante la fiera iMeat in occasione del convegno
 “La Bottega etica. Il mestiere del macellaio tra scienza, sa- lute, sostenibilità e seduzione”, un incontro scorrevole dal taglio pratico che ha focalizzato il punto sul mestiere del macellaio e sul futuro della sua bottega con un fo- cus aperto anche sul rapporto con i clienti. Tra gli ospiti e i relatori non sono mancati nomi autorevoli del settore tra cui Dario Bressanini, ricercatore e divulgatore scientifico, autore del libro “La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto”. E poi Alberto Rossi, presidente Federcarni Confcommercio Arezzo e Toscana che ha portato la sua esperienza nella duplice veste di macellaio. E ancora Giancluca Esposito, medico nutrizionista, che ha approfondito gli aspetti salutistici della carne e Mary Mattiaccio, dottoressa in Sicurezza e Qualità delle produzioni animali presso il Dipartimento Bologna, intervenuta al convegno raccontando la composizione nutrizionale e l’impatto ambientale delle carni di oggi, un tema più che mai attuale e che sta a cuore di molti consumatori. Il convegno è stato moderato da Francesco D’Agostino, titolare di Endelab e consulente marketing di Federcarni che, a proposito di “Bottega Etica”, ha posto un accento importante sulla distinzione concreta tra il vendere eticamente e il vendere e basta.


[M.V. Anno X - Nr 1287 del 20.04.2017] | Scienza e salute

Bagno di vapore Tao con Massaggio Tuina


 Il rimedio naturale della medicina tradizionale cinese


Nella medicina cinese, la condizione indispensabile per rimanere in buona salute è che il Qi, l’energia vitale, fluisca liberamente attraverso i meridiani e i vasi sanguigni.

 

L’agopuntura, la fitoterapia e la digito pressione sono tutte tecniche praticate presso il Centro Tao del Park Hotel Imperial***** cui obiettivo principale è eliminare gli ostacoli alla circolazione per garantire alle articolazioni del corpo elasticità nei movimenti e rafforzare l’autodifesa dell’organismo. Tuina, letteralmente “spingere e afferrare”, è un massaggio mirato al riequilibrio energetico della persona, al rafforzamento delle difese organiche e alla stimolazione del Qi. È generalmente indicato per migliorare il funzionamento delle articolazioni, soprattutto in presenza delle cosiddette Sindromi B, ovvero, le malattie caratterizzate da contratture muscolari, artrite e artrosi. Questo trattamento predispone il corpo alla guarigione tramite un profondo stato di rilassamento. Lo stress, infatti, genera stanchezza che causa conseguentemente un disequilibrio all’interno dell’organismo, alterando l’armonia psico-fisica. Questo massaggio viene effettuato su diverse zone praticando movimenti delle articolazioni mediante l’utilizzo di olii per favorire il rilassamento. Secondo la medicina tradizionale cinese, infatti, dall’esterno del corpo si può agire sull’interno, riequilibrando tra loro Yin e Yang, le due forze che scorrono nell’essere umano. Il Bagno di Vapore Energetico del Centro Tao sintetizza l’antica tradizione del Tuina con le tecniche moderne. Essenziale è iniziare questo massaggio cinese con una totale oleificazione del corpo e del viso, utilizzando gli olii di lavanda e di oliva caldi, ottimi per tonificare e per distendere l’eccesso di energia accumulata. Il successivo bagno di vapore consente agli olii di sprigionare tutto il loro potere terapeutico, cedendo al corpo, attraverso la pelle e le linee energetiche dei meridiani, le sostanze benefiche. In seguito, per creare un’alternanza di rilassamento e contrazione a livello muscolare e favorire la ginnastica vascolare, sono immersi i piedi in acqua ghiacciata e tutto il corpo viene cosparso con un olio essenziale di menta. La stimolazione termica alternata serve per riattivare la circolazione sanguigna e quindi anche il flusso del Qi nei meridiani. Alla fine del bagno di vapore si è accompagnati nella cabina doccia per il rituale della purificazione. Sono consegnati soffici panni di spugna e un catino di rame contenente una soluzione di acqua calda con erbe aromatiche e sapone di Marsiglia per lavare via dalla pelle le tossine eliminate con la sudorazione. In questo modo il corpo è pronto a ricevere un massaggio particolare, che si avvale delle tecniche Tuina di stiramento, frizione e mobilizzazione, basate sulle teorie della medicina tradizionale cinese. Questo tipo di manualità aiuta a eliminare le rigidità muscolari, riattivare la circolazione sanguigna ristabilire l’equilibrio energetico mente-corpo-spirito, e a restituire tono e vitalità, lasciando a fine massaggio una piacevole sensazione di benessere.


[M.V. Anno X - Nr 1279 del 21.03.2017] | Scienza e salute

La Dieta Tao L’importanza della dieta per la salute


La parola “dieta” deriva dal greco antico dìaita, che significa “modo di vivere”, definizione e concetto che la filosofia Tao utilizza come base di partenza: ottenere uno stile di vita sano ed equilibrato, attraverso varie pratiche, tra cui, una delle più importanti è di sicuro l’alimentazione. 


Il Centro Tao del Park Hotel Imperial***** di Limone sul Garda propone dei soggiorni durante i quali agli ospiti viene proposta la Dieta Tao. Inoltre, fanno parte delle Terapie di riequilibrio nutrizionale anche la fitoterapia depurativa e drenante, il riequilibrio del Ph con integratori alcalinizzanti, la succoterapia (frutta e verdura da bere) e la merenda Tao.

 

Secondo la Dieta Tao è importante quanto e cosa si mangia, ma anche quando e come. Per la medicina cinese giunge la malattia quando viene a mancare l’armonia dei ritmi biologici naturali dell’organismo e dell’ambiente esterno. Lo stile di vita deve pertanto conformarsi il più possibile alle leggi naturali, perché solo dal rispetto del bioritmo naturale dell’organismo scaturisce l’equilibrio che garantisce lo stato di salute. Il Programma dietetico Tao quindi opera una riprogrammazione del ritmo e del comportamento alimentare. Il successo della dieta non dipende solo dai chili che si perdono, ma soprattutto da ciò che gli ospiti hanno appreso alla fine del loro percorso Tao. Nello specifico, la dieta Tao è un menu dietetico bilanciato, a basso contenuto di colesterolo e trigliceridi, particolarmente ricco di fibra, sali minerali e vitamine. Inoltre, si fonda su un’originale sintesi tra la moderna scienza della nutrizione occidentale e gli antichi principi della dietetica cinese: nel cibo, come nel nostro organismo, esistono due energie opposte, Yin e Yang. Secondo la medicina cinese, ogni cibo ha caratteristiche precise, quasi come se si trattasse di un farmaco: se si abusa di un certo alimento o non se ne assume a sufficienza, l’organismo ne risente, ingrassando o deperendo. Per trovare e mantenere peso forma e salute bisogna quindi capire cosa è bene mangiare più spesso e cosa meno. La dietetica cinese tende, quindi, a “riequilibrare l’organismo“.


[M.V. Anno X - Nr 1012 del 03.11.2015] | Scienza e salute

La bellezza arriva dai limoni


La nuova linea ai Frutti della Limonaia dell’Elisir d’Arianna Limone sul Garda ha 3 aspetti curiosi che la rendono una località davvero unica e particolare, senza entrare nel merito della bellezza paesaggistica e della tipicità del centro abitato.


 Il primo aspetto è che il suo nome non deriva dalla produzione dell’omonimo agrume, ma più probabilmente dal latino limen, che significa “confine”; il secondo è che Limone sul Garda può vantare il primato della longevità dei suoi abitanti per l’elisir di lunga vita, cioè la proteina (Apolipoproteina A-1 Milano) che alcuni limonesi hanno geneticamente sviluppato, estremamente efficace contro arteriosclerosi e infarto.

 

Il terzo aspetto, infine, è che Limone sul Garda è il paese più settentrionale al mondo in cui si coltivano agrumi. La straordinaria mitezza del clima anche nelle stagioni più fredde consente la coltivazione di limoni, arance, cedri in grandi quantità, tanto che gli agrumi sono uno dei tesori del Garda, insieme all’olio e al pesce di lago. Il Centro Tao del Park Hotel Imperial*****, che con i suoi programmi si prefigge l’obiettivo di prendersi cura del benessere e della salute dei suoi ospiti, non poteva che sorgere a Limone sul Garda, patria della longevità, terra di prodotti sani e genuini e luogo di incantevole bellezza.

 

I prodotti del Garda sono utilizzati dal Centro Tao, oltre che per le deliziose ricette del ristorante, anche per la realizzazione della nuova linea cosmeceutica, Elisir d’Arianna, che comprende “Frutti della Limonaia”. Questi prodotti illuminanti e ossigenanti, sono a base di essenze e di estratti di agrumi, notoriamente ricchi di vitamina C e di enzimi. Inoltre, per la presenza di potenti antiossidanti, detossinano e bloccano i radicali liberi in tutti i comparti della cute, ravvivandone la luminosità. Preservare bellezza dell’anima e del corpo attraverso metodiche naturali è uno dei principi su cui si fonda il Centro Tao, dove si applica la “Medicina estetica del benessere” con l’obiettivo di contrastare il decadimento organico generale indotto dall’invecchiamento. Tutti i prodotti appartenenti alla linea Elisir d’Arianna sono formulati con la filosofia che da sempre contraddistingue il Centro TAO, sono cioè senza conservanti, coloranti e petrolati. Sono inoltre ricchi di oli vegetali di origine biologica e aromatizzati con profumi naturali purificati dagli allergeni, per il rispetto della salute e la miglior piacevolezza sulla pelle.


[M.V. Anno X - Nr 1006 del 23.10.2015] | Scienza e salute

SUPER FRUTTI NOBERASCO


Il segreto di chi vive super in tre parole: SUPER FRUTTI NOBERASCO Dare scacco al tempo oggi si può con i SUPER FRUTTI Noberasco, la linea più innovativa e completa di frutta, bacche e semi.


Perché benessere fa sempre più rima con salute. Stare bene e mantenersi in forma in modo naturale è la tendenza del momento, così come è in crescita l’attenzione alla prevenzione.

 

E se il glam passa attraverso l’alimentazione, Noberasco, sempre all’avanguardia nella ricerca di nuovi prodotti capaci di anticipare e soddisfare la domanda dei consumatori, risponde con i SUPER FRUTTI dalle super proprietà salutistiche. La nuova linea di frutta, bacche e semi dai nomi esotici Maqui, Aronia, Goji, Physalis, Gelso, Chia, Pitaya, non solo fanno bene, ma danno piacere al palato. Ognuno dei sette prodotti vanta proprietà benefiche, uniche e distintive. E per fare un pieno di benessere a tutto tondo, c’è il Super Mix, il misto che racchiude ben cinque di questi frutti (Goji, Maqui, Physalis, Gelso e Aronia). SUPER FRUTTI Noberasco sono da gustare in ogni momento della giornata, a colazione o come spezzafame da portare sempre con sé, in ufficio, a scuola, in palestra… perché in formato pocket, confezionati in pratiche buste in carta con zip richiudibile da 50 a 70 grammi, per cogliere e assaporare tutto il meglio della natura. Particolarmente apprezzati da un target trasversale: bambini, adolescenti, adulti, over “anta” e chi pratica sport quale valido supporto nelle diete. La linea SUPER FRUTTI Noberasco è presente, oltre che nella grande distribuzione, nelle boutique Noberasco 1908 di Milano Torino e Albenga e nello shop on line Noberasco.

 

www.noberasco.it shop.noberasco.it

 

Info stampa e foto: Explan, Patrizia Pallottino M 3389613315

pallottino@explantorino.it


[M.V. Anno X - Nr 971 del 25.07.2015] | Scienza e salute

La Società della lunga vita non è quella della lunga vecchiaia


Un confronto tra Italia e Giappone, i due Paesi più longevi.


SANA LONGEVITÀ La ricerca medica tra Giappone e Italia Roma, martedì 7 luglio 2015 – ore 15.00 Auditorium, Villa Farnesina Via della Lungara, 230 Si terrà a Roma martedì 7 luglio 2015 alle ore 15.00 presso l’Auditorium di Villa Farnesina - in via della Lungara, 230 - un Seminario sul tema “SANA LONGEVITÀ La ricerca medica tra Giappone e Italia”.

 

In un messaggio alla Fondazione Italia Giappone, il Ministro della Rivitalizzazione Economica Akira Amari ha sottolineato che "creare - grazie alla ricerca medica e allo sviluppo tecnologico - una società nella quale le persone rimangano attive per tutta la vita, in condizioni di sana longevità, potrebbe essere una soluzione utile e adottabile in tutto il mondo". Partendo da questo spunto e dal libro "Ancora giovani per essere vecchi" di Giangiacomo Schiavi e Carlo Vergani, la Fondazione Italia Giappone, in collaborazione con l'azienda farmaceutica Shionogi, intende avviare una discussione sul concetto di "sana longevità" e sulla ricerca in campo medico, indispensabile affinché l'allungamento della vita media non sia considerato un problema ma una nuova sfida da cogliere. Ne discuteranno Antonio Golini, Professore emerito di Demografia e Accademico dei Lincei; Isao Teshirogi, Vice Presidente dell'Associazione di Farmindustria giapponese e Presidente di Shionogi; Carlo Vergani, Vice Direttore del Corriere della Sera; Giangiacomo Schiavi, geriatra; Raniero Guerra del Ministero della Salute; Kosuke Wada in rappresentanza del Ministero Giapponese; Takashi Takenoshita, CEO Shionogi Europe; Andrea R. Genazzani, Presidente della Società Europea di Ginecologia e della Società Internazionale di Endocrinologia Ginecologica; Nicoletta Biglia, Professore Associato di Ginecologia ed Ostetricia all'Università di Torino. Interverranno l'Ambasciatore del Giappone, Kazuyoshi Umemoto, e l'Ambasciatore Umberto Vattani, Presidente della Fondazione Italia Giappone. Dal pubblico testimonianze di personaggi noti e videomessaggi del Ministro Akira Amari e del Professor Umberto Veronesi. L'Azienda Farmaceutica Shionogi, fondata 137 anni fa in Giappone, presenterà in quest'occasione il proprio programma di ricerca in Italia, dove ha iniziato recentemente ad operare, che mira ad aumentare l'aspettativa e qualità di vita dei pazienti, al fine di facilitarne il reintegro nelle attività sociali e lavorative. Il Seminario, promosso dalla Fondazione Italia Giappone in collaborazione con l’Azienda farmaceutica Shionogi, è patrocinato dall’Ambasciata del Giappone in Italia. Per l’ingresso è necessario accreditarsi presso FONDAZIONE ITALIA GIAPPONE Tel. 06 6784496 – 06 36915232 e-mail: fondazione@italiagiappone.it


[M.V. Anno X - Nr 967 del 07.07.2015] | Scienza e salute

Elisir d’Arianna Lunga vita alla pelle, per una bellezza naturale


Conoscere i complessi meccanismi che portano all’invecchiamento, per contrastarli e combatterli con metodiche naturali: è la filosofia di “Arianna”, anima del progetto TAO. 


Dal culto della bellezza e dalla cosmetologia è nata la “Medicina estetica del benessere”, adottata al Centro TAO con l’obiettivo di contrastare il decadimento organico generale indotto dal processo d’invecchiamento. Elisir d’Arianna si compone di quattro linee prodotto a base di “Piante della bellezza” tipiche del territorio di Limone sul Garda (la località dell’”elisir di lunga vita”); diverse specie vegetali sono impiegate nelle nuove creazioni Fitocosmetiche TAO per esaltare la bellezza e mantenere la salute della pelle.

 

L’olio di oliva, gli estratti di limoni e cedri, le essenze delle rose, geranei e oleandri sono gli attivi per la via naturale in estetica. - Magia all’olivo “idratante rigenerante” si avvale dell’olio che la famiglia Risatti produce ancora con metodi tradizionali, utilizzando frutti selezionati degli uliveti secolari. L’olio di oliva, “Architetto” del derma, stimola i fibroblasti affinché producano collagene ed elastina. Chiude le fessure degli spazi intercellulari, stimola la rigenerazione della pelle facendola apparire liscia, morbida e vellutata. - Frutti della Limonaia “illuminanti ossigenanti”.

 

Le Essenze e gli estratti degli agrumi, ricchi di enzimi e di Vitamina C, illuminano tutte le pelli. Per la presenza di potenti antiossidanti detossinano, bloccano i radicali liberi in tutti i comparti della cute e ne ravvivano la luminosità. - Fiori del Garda “Antiaging”. L’olio di rosa, l’olio di geranio e gli estratti dell’oleandro per la presenza delle Vitamine lipofiche E+F+A sono preziosi antiaging. Sostengono i processi di autoriparazione della pelle e ne perfezionano la grana, stimolando il rinnovamento cellulare. - La Fitomelatonina del TAO “Attiva la Biodinamica della Pelle”. Estratta da piante selezionate la Fitomelatonina, ovvero, la Melatonina Vegetale, modulatrice di tutti i processi vitali risulta ideale per un effetto lifting.

 

Grazie ad una profonda azione rivitalizzante ridona elasticità anche alle pelli più stanche con tendenza al rilassamento. In generale i prodotti cosmeceutici Elisir d’Arianna si basano sulla conoscenza dei meccanismi che stanno alla base del funzionamento del nostro organismo, sullo studio della realtà corporea nel suo complesso e in relazione con l’ambiente circostante, sull’ottimizzazione del personale, sull’educazione a un corretto stile di vita che comprende una sana alimentazione, un’attività fisica regolare adattata all’età e alle caratteristiche individuali, la difesa nei confronti dello stress, la protezione della pelle, l’attuazione d’interventi di Fitocosmesi per correggere inestetismi.

 

La Fitomelatonina estratta dalle piante introduce il concetto di psicocosmesi: rivitalizza la pelle donando un effetto lifting e restituisce a mente e corpo uno straordinario senso di vitalità e di benessere. Dagli olivi secolari della famiglia Risatti, il prestigioso ed esclusivo olio di oliva fornisce Vitamina E, l’antiossidante per eccellenza, Vitamina F, rivitalizzante delle membrane cellulari ed insaponificabili: entrambe agiscono nel derma stimolando la rigenerazione cutanea. I meravigliosi frutti della limonaia aromatici e ricchi di Vitamina C ringiovaniscono la pelle e, uniti agli attivi dei fiori del Garda, ristrutturano in profondità per una nuova giovinezza.

 

CARATTERI SALUTARI Tutti i prodotti sono formulati con la filosofia che da sempre contraddistingue il Centro TAO, sono cioè senza conservanti, coloranti e petrolati. Sono inoltre ricchi di oli vegetali di origine biologica e aromatizzati con profumi naturali purificati dagli allergeni, per il rispetto della salute e la miglior piacevolezza sulla pelle.


[M.V. Anno X - Nr 941 del 06.05.2015] | Scienza e salute

Tao Salute


L’efficacia dei soggiorni Tao I benefici di una settimana alla Natural Medical SPA di Limone sul Garda


Il fiore all’occhiello del Centro Tao del Park Hotel Imperial***** è il programma della durata di una settimana, il Tao Salute. Questo percorso consente al corpo e alla mente di rigenerarsi attraverso la disintossicazione, all’inizio del soggiorno, e di raggiungere in seguito un adeguato equilibrio energetico-funzionale. Attraverso terapie e trattamenti, i preziosi insegnamenti impartiti durante le lezioni Tao, la splendida cornice del Park Hotel Imperial*****, con la sua posizione incantevole, e i servizi d’eccellenza offerti, gli ospiti che scelgono la settimana salute trascorrono un soggiorno in cui imparano e si rendono conto di quanto sia fondamentale ritagliarsi del tempo per prendersi cura di sé e della propria salute. Grazie poi alle lezioni Tao, è possibile ripetere alcune attività anche a casa, in autonomia, prolungando in questo modo i benefici di quello che è definito “l’effetto Tao”. Inoltre, sempre a beneficio degli ospiti, va il contesto in cui si trovano il Centro Tao e il Park Hotel Imperial, ossia Limone sul Garda, una località dal clima mite in ogni stagione e particolarmente favorevole se si desidera trascorrere del tempo all’esterno, passeggiando o facendo attività fisica. Limone sul Garda è un piccolo gioiello con un centro storico pieno di viuzze e angoli pittoreschi di rara bellezza, con e una splendida passeggiata lungolago. Ma soprattutto Limone è il paese “dell’elisir di lunga vita”, quello dell’Apolipoproteina A-1, una particolare proteina che alcuni abitanti di Limone hanno sviluppato per motivi storici e alimentari, e che è in grado di impedire l’insediamento dei grassi nelle arterie, prevenendo così molte malattie cardiovascolari. Limone sembra essere la dimora ideale della salute e grazie al clima mediterraneo, oltre a mostrarsi sempre in fiore con i suoi oleandri e le piante di agrumi, la sua terra produce alimenti naturalmente sani e genuini come arance, limoni, bergamotti e l’olio d’oliva, di altissima qualità, garantito dalla Denominazione d’Origine Protetta (DOP) “Garda”. L’olio extravergine Garda DOP non presenta alcun difetto e ha un grado di acidità inferiore all’1%. Anche i benefici effetti di un’alimentazione a base di pesce di lago hanno un ruolo importante in una dieta equilibrata. Per questo motivo nei ristoranti del Centro Tao e del Park Hotel Imperial si serve anche pesce di lago e l’olio utilizzato non solo è Garda DOP, ma proviene proprio dagli uliveti appartenenti alla Famiglia Risatti, i proprietari della struttura alberghiera con la Natural Medical SPA all’interno. La salute è il bene più prezioso per tutti noi e il Centro Tao del Park Hotel Imperial di Limone sul Garda accompagna i suoi ospiti lungo la strada per raggiungere uno stato di benessere psicofisico completo, fonte, oltreché di salute, anche di bellezza.


[M.V. Anno X - Nr 913 del 10.03.2015] | Scienza e salute

Al Centro Tao arriva Oxilife


Il nuovo trattamento estetico rivoluzionario offerto dalla Natural Medical SPA di Limone sul Garda


Il Centro Tao del Park Hotel Imperial***** annuncia l’introduzione del nuovissimo trattamento medico professionale Oxilife Tao, che unisce i benefici della Vacuum (tessuto connettivo) terapia e la capacità rigenerante della Propulsione di Ossigeno, per la cura degli inestetismi della pelle del viso e del corpo.

 

Nella medicina cinese già da secoli è nota la pratica del massaggio del tessuto connettivo, che incrementa la circolazione sanguigna e favorisce la rimozione delle tossine e dei liquidi carichi di scorie del tessuto sottocutaneo, stimolando l’attività metabolica degli elementi cellulari e riducendo la cellulite e la pelle a buccia d’arancia.

 

L’ossigeno puro e pressurizzato, stimolando la rigenerazione del collagene da parte dei fibroplasti, veicola i principi attivi dermocosmetici in profondità. La barriera della pelle, infatti, avendo la funzione di proteggere dagli agenti esterni, rappresenta un ostacolo da superare nei trattamenti estetici e quindi il trasferimento “pulsato” di ossigeno puro a pressione dosata e controllata, consente una penetrazione efficace producendo un importante effetto anti-aging su rughe, segni di espressione e macchie cutanee, visibile già dopo un solo trattamento (eseguito da personale specializzato).

 

Oxilife Tao è ideale per chi desidera perdere centimetri in modo rapido e sicuro e per chi vuole eliminare gradualmente i segni del tempo dal proprio viso senza dover ricorrere al bisturi. Ricordiamo, infine, che il Centro Tao si trova presso il Park Hotel Imperial*****, a Limone sul Garda, un paese famoso nel mondo non solo come destinazione turistica ma anche per essere il luogo dove si vive meglio e a lungo.

 


[M.V. Anno X - Nr 888 del 23.01.2015] | Scienza e salute

Centro Tao del Park Hotel Imperia


Il Centro Tao propone la formula “Salute per due” Un’opportunità unica per festeggiare nel modo migliore due ricorrenze importanti: San Valentino e la Festa della Donna


Il Centro Tao del Park Hotel Imperial***** di Limone sul Garda in occasione di San Valentino (14/2/2015) e della Festa della Donna (8/3/2015) ha pensato ad una formula di sicuro interesse sia per gli innamorati sia per tutte le signore che desiderano regalarsi un week end indimenticabile, all’insegna della cura del proprio corpo e del relax.

 

“Salute per due” è una proposta molto originale per omaggiare una persona a cui si tiene in maniera particolare, per amore o per amicizia, offrendole un fine settimana in cui sarà accudita e coccolata sentendosi davvero speciale. Si tratta di un elegante cofanetto con un voucher che prevede 2 proposte differenti: una per S. Valentino e una per la Festa della Donna.

 

Per S. Valentino il voucher prevede due notti in camera doppia Elegance, vista lago, spumante, fiori all’arrivo e una cena a lume di candela, al prezzo di 198,00 Euro a persona (valore di listino 360,00 Euro). E’ incluso anche l’utilizzo dell’accappatoio e le morbide ciabatte per la zona wellness e le piscine, oltre a un rilassante massaggio Oriental Energy di 50 minuti. Per la Festa della Donna il voucher include due notti in Camera Doppia Elegance, con trattamento di mezza pensione, succoterapia, a base di frutta e verdura, oltre a una serie di test per la salute e trattamenti di bellezza che saranno effettuati presso il Centro Tao, la Natural Medical Spa interna all’Hotel che, unica nel suo genere, coniuga la medicina tradizionale cinese con quella occidentale.

 

Nell’offerta sono quindi previsti: - l’analisi iridologica dell’OPI, con misurazione della fase di risposta allo stress, ovvero, un esame che permette di capire la base costituzionale dell’individuo, oltre alla sua capacità di risposta e di resistenza alle situazioni di stress ambientale; - il Test di ricerca delle intolleranze alientari con metodo EAV (elettroagopuntura), eseguito dal biologo del Centro Tao, che permette di scoprire se alla base di alcuni malesseri ci siano reazioni avverse a cibi o conservanti; - 1 Massaggio Oriental Energy della durata di 50 minuti, studiato per prevenire e alleviare lo stress, che nasce da una sapiente fusione di tecniche orientali, antiche e moderne, ed è mirato a stimolare il rilassamento profondo; - 1 Trattamento viso Natural Age di 30 minuti, che, seguendo i principi attivi incredibilmente efficaci della fitocosmesi, restituisce splendore e vitalità alla pelle; - 1 Terapia del risveglio energetico (30 min.), il trattamento con le coppette che rientra tra le tecniche classiche della medicina cinese

 

Con questa tecnica si bilanciano i punti Shu dorsali, cioè i punti di agopuntura che regolano gli organi interni; - 1 Seduta in acqua di QI Gong (40 min), per far circolare l’energia e sentirsi bene nell’acqua. Inoltre, sarà possibile assistere a un workshop con gli esperti del Centro Tao, che insegneranno come continuare a prendersi cura di sé, anche una volta rientrati a casa. Alla fine del soggiorno, ci sarà anche un omaggio speciale per le signore, in ricordo dei momenti di assoluto relax trascorsi.

 

Il costo del pacchetto “Salute per due” in occasione della Festa della Donna è di 595,00 euro, per persona. Proposta esclusiva: sconto del 25% su tutte le prenotazioni effettuate entro fine gennaio 2015 e ulteriore sconto del 10% per prenotazioni di gruppi composti da almeno 4 persone. A disposizione di tutti gli ospiti anche la super accessoriata palestra, le piscine, l’area wellness con sauna, il bagno turco, l’aromarium, le docce emozionali, l’idromassaggio e l’acqua body Tonic.

 

E, inoltre, un’importante “Novità 2015”: immersa nel verde e con vista lago, la grande vasca idromassaggio a sfioro, riscaldata a temperatura costante, per tonificare il corpo e favorire il rilassamento, riducendo lo stress. Sensazione unica lo stimolante contrasto dell’aria pura del lago sulla pelle, mentre si sta felicemente immersi nell’acqua. Ricordiamo, infine, che il Centro Tao si trova presso il Park Hotel Imperial*****, a Limone sul Garda, un paese famoso nel mondo non solo come destinazione turistica ma anche per essere il luogo dove si vive meglio e a lungo.

 


[M.V. Anno X - Nr 877 del 15.12.2014] | Scienza e salute

Il Centro Tao del Park Hotel Imperial*****


Come affrontare l’inverno nel modo giusto. Il Centro Tao di Limone sul Garda propone un soggiorno per riequilibrare le energie e predisporsi al meglio per stagione invernale ormai alle porte.


Il Centro Tao del Park Hotel Imperial***** offre l’opportunità di trascorrere un soggiorno, entro metà novembre, per prepararsi fisicamente e mentalmente ad affrontare i lunghi mesi invernali.

 

Limone sul Garda, piccolo gioiello gardesano sulla sponda bresciana dove si trovano il Centro Tao e il Park Hotel Imperial, è un paese famoso nel mondo per la longevità dei suoi abitanti e l’alta qualità della vita. In questo meraviglioso contesto il Centro Tao accoglie con attenzione e premura i propri ospiti, accompagnandoli in un percorso di salute, con lo scopo di recuperare l’equilibrio energetico-funzionale attraverso delle terapie e dei trattamenti mirati.

 

La medicina tradizionale cinese, da cui il Centro Tao prende ispirazione, ha come scopo primario la prevenzione e il benessere psico-fisico, obiettivo raggiungibile da tutti ma solo attraverso una serie di trattamenti personalizzati, un’alimentazione curata e soprattutto sotto la guida attenta di professionisti seri e preparati come quelli che compongono l’equipe del Centro Tao.

 

Come previsto nei percorsi TAO (Tao Salute e Tao Minicura) ogni ospite il primo giorno si sottopone a un’accurata visita di controllo e soprattutto a un colloquio individuale con il medico perché il soggiorno possa essere del tutto personalizzato in base alle sue esigenze. Anche per ciò che concerne il movimento fisico le attività sono molteplici. Tra queste ricordiamo, ad esempio, le sedute in acqua di Qi Gong, una pratica di tecniche per la gestione della respirazione e per il controllo del movimento corporeo, che aiutano a mantenere la forma e il benessere fisico.

 

Infine ricordiamo le vantaggiose tariffe di questo periodo. Il programma Tao Salute “settimanale” è proposto a 1.980,00 euro per persona, mentre, il programma Tao Minicura a 990,00 euro, sempre per persona. Inoltre, prenotando con 40 giorni di anticipo si avrà diritto a un voucher del valore di 200,00 euro (per la settimana) e di 100,00 euro (per la Minicura), da utilizzare per qualsiasi trattamento o servizio extra alberghiero.


[M.V. Anno X - Nr 824 del 22.09.2014] | Scienza e salute
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