Aria di novità al ristorante QB di Via Scarlatti, nel quartiere Parioli di Roma: il nuovo anno mette a disposizione degli amanti del buon ciboche vogliono apprendere i segreti dell’alta cucina dell’apprezzatissimo chef Giuseppe De Rosa i suoi imperdibili corsi di cucina, per imparare in poche settimane afar bella figura in un’importante cena di lavoro o semplicemente a stupire gli amici con piatti mai sperimentati prima.

Dall’8 febbraio 2012 direttamente presso la cucina di QB avranno inizio i corsi base di tecniche di cucinatenuti direttamente dallo chef. Le lezioni verteranno su diversi argomenti, dal taglio delle verdure all’uso dell’utensileria di cucina, dalla preparazione del brodo, dei fumetti, del consommé, della salsa al pomodoro e della salsa besciamelle, a quella delle minestre vellutate, dei crudités, della pasta all’uovo e del pane fatto in casa, fino ad arrivare nelle ultime lezioni ai primi rudimenti sulla cottura di carne e pesce, argomenti che saranno affrontati successivamente dallo chef in un corso di cucina più avanzato.

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana per un totale di 6 incontri, il mercoledì o il giovedì a scelta per ciascun partecipante, dalle 17,30 alle 19,30 con gruppi di massimo 6 persone per consentire allo chef di dedicare la giusta attenzione a ciascuno. Per rendere ancora più divertente questa esperienzanell’arte culinaria e per trasformarla anche in una piacevole occasione di svago, al termine di ogni incontro il QB offrirà agli apprendisti cuochi un aperitivo, di quelli per cui il Quanto Basta è diventato velocemente tra i luoghi di ritrovo più apprezzati della Capitale, che sia momento di incontro, chiacchiere e socializzazione per tutti i partecipanti al corso.

Il costo del corso base di tecniche di cucina dello chef De Rosa

è di 500 euro tutto compreso.

Perché imparare a tagliuzzare, mescolare, impastare e cuocere insieme a uno degli chef più apprezzati della Città Eterna diventi anche il pretesto per incontrare oltre che nuove ricette anche nuovi amici.

QB
VIA A. SCARLATTI 11/13
00198 ROMA
TEL. 06 85352010
www.qbroma.it
info@qbroma.it

Sabato 28 gennaio 2012, alle ore 16.00, verrà inaugurata la nuova sede di In Shape Center, in Via Monteverde 116/118, a Roma.

Nel corso del pomeriggio Cristina Manzo, titolare del centro estetico, illustrerà le novità offerte dal centro, da sempre all’avanguardia per macchinari e trattamenti, come l’esclusiva linea UNIQUA a base di vitamine A, C ed E in forma pura, che permette di ottenere risultati antiossidanti e antirughe.

Un’occasione per parlare di bellezza, ma anche di solidarietà. All’inaugurazione parteciperanno, infatti, 10 mamme immigrate seguite dall’associazione Salvabebè-Salvamamme (www.salvabebe.org), da oltre 10 anni vicino alle mamme in difficoltà. In Shape Center offrirà a queste 10 donne un buono per un trattamento makeup viso completo.

Le donne verranno poi fotografate da un fotografo professionista e potranno inviare gli scatti ai loro parenti rimasti nei paesi d’origine. Ma non è tutto! Per ogni card promozionale per l’acquisto di un trattamento viso vitamine UNIQA, in Shape Center devolverà 10 euro all’Ente Nazionale Sordomuti – Sez. Prov.le di Roma (www.silentpoint-ensroma.it).

“Ogni donna ha diritto ad un momento di bellezza tutto per sé, per sentirsi ancora donna. – Ha dichiarato Cristina Manzo – Abbiamo deciso di regalare a queste donne un momento speciale, per riportare alla luce la loro naturale bellezza, spesso celata dietro le molte difficoltà quotidiane. In fondo, essere bella significa soprattutto sapersi accettare per quello che si è e sapersi migliorare attraverso un percorso personalizzato e mirato. Piccoli trucchi per limitare i segni del tempo oppure qualche inestetismo, ma che non stravolgano l’unicità di ogni donna che deve essere, invece, evidenziata anche difendendo qualche piccolo difetto o qualche piccola ruga sul volto.”

“Ringraziamo di cuore Cristina Manzo che ha voluto fare un regalo così bello alle nostre mamme. Tutte loro mandano regolarmente ai loro parenti lontani delle foto, così da poter essere, in qualche modo, presenti lì con loro. Le foto offerte da In Shape saranno un regalo non solo per queste mamme, ma per tutti i loro parenti, felici ed orgogliosi nel vederle così belle” ha aggiunto Grazia Passeri, Presidente Salvabebè-Salvamamme. “Lodiamo questa iniziativa sia per l’attenzione rivolta alle donne sorde e sia per l’importante sostegno alle attività della nostra associazione che ne scaturirà.

In un sano e moderno approccio alla diversità, è giusto considerare i sordi prima di tutto come persone. Così le donne sorde sono prima di tutto donne con le loro esigenze e necessità e troviamo importante rivolgere loro anche questo tipo di servizio. Non è un approccio così scontato ed è da lodare Cristina Manzo per questa bella iniziativa. Inoltre, il contributo alla nostra associazione, sarà utilizzato a sostegno dei bambini sordi e soprattutto di quelli che nascono in famiglie con difficoltà economiche. È facile capire come questo possa essere particolarmente importante in questo momento di crisi che pesa ancora di più sulle categorie più deboli e bisognose. Ha dichiarato Luigi Luciano Severi Presidente dell’Ente Nazionale Sordomuti – Sez. Prov.le di Roma. Ai giornalisti che interverranno, sarà offerto un trattamento LPG Endermologie® gratuito, la tecnologia creata per trattare, in modo naturale e non invasivo, il tessuto connettivo di corpo e viso, efficace nella riduzione delle adiposità localizzate, degli inestetismi della cellulite, nel trattamento del rilassamento cutaneo e degli inestetismi del volto.

In Shape Center (www.inshapecenter.it) è stato fondato a Roma da Cristina Manzo nel 2000 con l’obiettivo di offrire al pubblico una serie completa di servizi per il trattamento degli inestetismi: il raggiungimento della bellezza attraverso la cura. La scelta di una politica aziendale attenta, orientata alla cura del cliente e dei rapporti con esso, ha dato luogo ad un accurato sistema di accoglienza che non prevede sgradevoli attese, garantendo ad ogni suo cliente i giusti tempi e una corretta esecuzione dei trattamenti. Inoltre, il centro dispone di un parcheggio gratuito riservato ai clienti.

L’Accademia del Territorio e Scienze del Mare, costituita lo scorso 14 novembre, si è riunita presso la sede di MSC Crociere a Napoli, per la definizione del programma di attività del 2012.

I lavori dell’incontro sono stati aperti da Domenico Pellegrino, Presidente dell’Accademia e Managing Director di MSC Crociere. 

Nata con lo scopo di promuovere l’alta formazione e qualificazione socio-culturale dei settori Territorio e Mare, fondamentali per l’Italia, l’accademia intende contribuire alla realizzazione di un Sistema Turistico Formativo Integrato di educazione degli operatori del settore attraverso corsi, seminari, conferenze e quanto necessario per far sì che l’Italia si doti di un’offerta formativa ad ampio raggio. 

I percorsi formativi saranno proposti anche attraverso convenzioni con università ed enti che conseguano le medesime qualifiche culturali e professionali.

“Siamo onorati di ospitare questo primo incontro ufficiale dell’Accademia. Il territorio e il mare sono settori di fondamentale attrattiva per l’Italia, ed è necessario elevare i livelli di preparazione dei professionisti coinvolti” ha affermato Domenico Pellegrino. “Sono convinto che questo progetto porterà forti novità attraverso la promozione di opportunità formative a vantaggio dell’unitarietà del sistema d’istruzione per i giovani di tutto il Paese.”

“ Grazie alla realizzazione di studi, ricerche, corsi, seminari e scambi culturali con altre istituzioni, l’Accademia intende diventare un centro di educazione costante per giovani, adulti e donne. Rappresenterà un modo per dare eguali opportunità formative agli studenti di tutta l’Italia”ha sottolineato Michela Corsi, Vicepresidente dell’Accademia.

“Tra gli obiettivi dell’Accademia ci sono anche consulenze per la redazione di studi di fattibilità finalizzati alla pianificazione del territorio e alla valorizzazione della risorsa mare, con iniziative di soggetti sia pubblici che privati” ha dichiarato Giuseppe Marino, Vicepresidente dell’Accademia e Presidente della Società Nazionale di Salvamento.
 

Torna l’evento più atteso dagli sposi: Roma Sposa aprirà i battenti giovedì 12 gennaio alle 15:00 e animerà i padiglioni della Nuova Fiera di Roma fino a lunedì 16, quando alle 14:00 rinnoverà l’appuntamento al 2013.

Anche per questa edizione gli espositori, più di 300, sono stati selezionati tra le migliori aziende del settore, e andranno a popolare gli oltre 30.000 metri quadri dello spazio espositivo. Tra sfilate e stand saranno oltre 2.000 i marchi rappresentati per dare un’immagine completa delle tendenze per i matrimoni 2012, non solo in fatto di abiti, ma per ogni singolo aspetto che riguarda l’organizzazione del matrimonio.

Proprio per questo Roma Sposa continua a essere un punto di riferimento fondamentale per tutte le coppie che si apprestano a compiere il grande passo. Solo qui infatti possono trovare suggerimenti, consigli e tendenze per realizzare al meglio il proprio matrimonio.

Per questo tra gli espositori non poteva mancare Protagonisti, uno dei negozi storici della capitale, specializzato nella vendita di abiti da sposa, sposo e da cerimonia. La loro collezione sposa per il 2012 vede un ritorno alle linee classiche, e ai colori tradizionali. Quindi largo spazio alle gradazioni di bianco, con dettagli e accessori colorati, che vanno dalle tinte pastello fino alle tonalità più audaci, spesso accostate insieme in stampe floreali.

Anche per la linea uomo, nel 2012 si assiste a un ritorno dei modelli classici, per uno stile rétro, ma dai dettagli giovani per dare un tono moderno. Per quanto riguarda la proposta degli abiti da cerimonia la gamma di modelli è davvero vasta, con abiti adatti a tutti i tipi di cerimonia, da quelle più formali a quelle informali.

Sede dell’evento: Nuova Fiera di Roma, ingresso Est, padiglioni 3 e 4

Orari: Giovedì 12 e Venerdì 13 dalle ore 15:00 alle 20:00;
Sabato 14 e Domenica 15 dalle ore 10:00 alle ore 20:00;
Lunedì 16 dalle ore 10:00 alle 14:00

Ingresso: Giovedì 12, Venerdì 13 e Lunedì 16 l’ingresso è gratuito
Sabato 14 e Domenica 15 il costo è di € 7,50

Come arrivare: In auto uscita 30 del GRA direzione Fiumicino;
In treno: treno FR1 direzione Fiumicino scendere alla fermata Fiera di Roma

Ritorna a ModenaFiere il salone delle vacanze 0-14. Dal 16 al 18 marzo si parlerà di viaggi per i più piccoli, di turismo formato famiglia e di turismo scolastico: moltissime le proposte, per tutte le tasche. Oltre 150 espositori, decine di appuntamenti per gli operatori e i dati dell’Osservatorio Nazionale sul turismo giovanile. Non mancherà un intero padiglione dedicato alle “vacanze verdi” nei parchi: qui i piccoli visitatori potranno vivere per qualche ora l’avventura delle loro prossime baby vacanze

Si chiamano mini-vacanze e sono sempre più diffuse, ma non si tratta di ferie brevi. Sono i piccoli turisti ad aumentare, intesi come bambini e ragazzi in viaggio da soli, senza mamma e papà.

La verità sta tutta nelle statistiche. I genitori fanno vacanze sempre più brevi - 15 giorni al massimo - e anche le famiglie sono sempre più “ristrette”, con nonni e parenti magari lontani. Ecco allora che in Italia prende piede un mercato del turismo fino a qualche anno fa relegato nell’immagine sbiadita delle vecchie “colonie estive”. Secondo l’Istat, infatti, sono proprio loro gli individui che viaggiano di più: ogni anno oltre il 60% dei bambini 0-14 anni effettua almeno una vacanza. Mini-vacanze crescono, dunque. E la richiesta di tour, villaggi, campeggi e campi scuola riservati ai soli bambini è diventata così estesa da portare alla nascita di una fiera dedicata, che si ripete ormai da 9 anni.

È proprio ai desideri e alle esigenze turistiche dei più piccoli che si rivolge Children’s Tour (www.childrenstour.it), il salone delle vacanze 0-14, giunto alla sua IX edizione. Organizzato da studio Lobo e ModenaFiere, si svolgerà dal 16 al 18 marzo presso il quartiere fieristico di Modena e rappresenta oggi in Italia l’unica occasione di incontro e confronto tra esperienze turistiche rivolte ai genitori e alle famiglie, senza trascurare i ragazzi che viaggiano da soli, con la scuola o l’associazione sportiva.

Qui i genitori potranno incontrare direttamente località turistiche, villaggi, alberghi e strutture ricettive, parchi tematici, camp sportivi e centri per le vacanze studio, fattorie didattiche e percorsi naturalistici che hanno dato vita a servizi ad hoc per il target 0-14. Per i piccoli protagonisti il salone ha predisposto numerose attività di intrattenimento e un animatissimo spazio bimbi per far sperimentare ai bambini un “assaggio” delle vacanze pensate appositamente per loro attraverso laboratori creativi, spettacoli, scoprendo l’avventura e nuovi sport con percorsi a tema e simulazioni.

La manifestazione è, quindi, il posto ideale per informarsi e pianificare la formula vacanza migliore: divertente ed educativa per i bimbi, rilassante per mamma e papà. La fiera ospita, infatti, località e strutture di ospitalità provenienti da tutta Italia per un totale di oltre 150 espositori che al tema bambino, alla sua sensibilità e alle sue esigenze, riservano progetti specifici.
Anche quest’anno un intero padiglione è interamente dedicato alle vacanze “verdi”, settore in espansione. Non poteva quindi mancare a Children’s Tour un’attenzione particolare a questo tema: qui ci saranno anche fattorie didattiche, agriturismo, camp sportivi, e altre proposte per vacanze rigorosamente a contatto con la natura.
Ma Children´s Tour è anche in grado di fornire una fotografia dei piccoli turisti e dell’intero settore: verranno presentati i dati dell’Osservatorio Nazionale sul turismo giovanile, giunto alla sua quarta edizione, che punta a tracciare il profilo del segmento, a definirne le tendenze e le esigenze, a concepire le più efficaci strategie per sviluppare il settore del turismo 0-14.

Fra le regioni italiane che hanno aderito alla manifestazione, non manca naturalmente l’Emilia Romagna, con le sue Unioni di Prodotto e le catene di alberghi specializzati nell’ospitalità a misura di bambino. C’è poi il Trentino Alto Adige, la cui consolidata tradizione turistica ha da sempre un’attenzione particolare ai piccoli ospiti. Anche Piemonte, Molise, Abruzzo, Umbria e diversi consorzi APT provenienti da Friuli, Veneto e Toscana saranno presenti con novità e varie proposte di vacanza pensate per i bambini e le loro famiglie.

Per i genitori si tratta di un’opportunità unica per avvicinare un’offerta su misura e per gli operatori del settore di confrontarsi e verificare le esperienze più avanzate. In esposizione ai padiglioni della fiera, le destinazioni turistiche di tutta Italia presentano al pubblico le offerte vacanze per la prossima stagione e i servizi più innovativi sviluppati sulle esigenze dei baby viaggiatori: proposte capaci di conciliare il divertimento e la naturale curiosità dei piccoli al desiderio di relax di genitori e nonni.

Children’s Tour rappresenta così una preziosa occasione di incontro e di confronto tra esperienze turistiche rivolte ai ragazzi e alle famiglie nell’ottica di un approfondimento e di un avvicinamento dei bambini alle tematiche legate al territorio e all’ambiente. Inoltre, all’interno dell’esposizione, mamma e papà troveranno un’area dedicata ai siti e ai portali del mondo junior per parlare di viaggi, eventi, educazione e salute. Non mancherà un occhio di riguardo per il mondo della scuola, della salute e dello sport a cui saranno dedicati momenti specifici con workshop, convegni e incontri.

Orari per il pubblico:

venerdì dalle 9.00 alle 19.00, sabato e domenica dalle 10.00 alle 20.00.
Il prezzo del biglietto è in via di definizione.

Infoline: studio Lobo, tel. 0522/631042

www.childrenstour.it

Una sola parola, eccezionale!.

E' la parola d'ordine che guida l'apericena dell'Orchidea, il primo evento "on the road" con la migliore musica anni ‘80 da gustare insieme all'aperitivo cena e dopocena rivolta ad un pubblico di tutte le età.

Questo il programma invernale proposto dalla nuova gestione del Caffè Orchidea di Massa per vivere un’esperienza unica in una location calda e confortevole, uno spazio ampio e luminoso e soprattutto facilmente raggiungibile e dotato di parcheggio.

“Last Christmas!”, il primo appuntamento con l’ APERICENA DELL’ORCHIDEA a partire da giovedi' 22 dicembre 2011 dalle ore 19.00 alle 24.00. Il Caffè Orchidea vi invita per una serata all’insegna del divertimento fra aperitivo a buffet, show dinner , intrattenimento musicale fino a tarda notte con Dj Gianluca Rey e light show by New Flash.

L’occasione è ghiotta, perché al prezzo di una bevuta troverete un abbondante buffet completo di primi piatti, crostini, affettati, stuzzichini. Non un semplice aperitivo, un APERICENA a soli € 6.00………e durante il Gran Buffet, Dj Gianluca Rey accompagnerà la vostra serata con l’emozionante musica anni’80 che vi farà rivivere i vostri momenti migliori.

Per chi volesse invece cenare oppure organizzare cene aziendali, compleanni, addii al celibato e nubilato o altro, il Caffè Orchidea propone show dinner + drink a €14.00 dove, insieme alla cena di tre portate preparata dallo staff di B&G ricevimenti, potrete ballare e godere della migliore selezione musicale anni ’80……per trascorrere con amici e colleghi una serata indimenticabile!!!!!!!

A pochi giorni da Natale L’apericena dell’Orchidea è il modo migliore per fare gli auguri ad amici, parenti, conoscenti e non…….da ora a Capodanno, e perché no, anche per il nuovo anno!
Con la vita stressata di oggi, chi può resistere ad una serata piacevole degustando un buon cocktail tra quelli proposti dal bravissimo barman, ascoltando buona musica e parlando con i propri amici?

Seguite l’apericena più cool della Riviera Apuana

sulla sua nuova pagina facebook:

l’apericena dell’orchidea
Info & prenotazioni: 3294516357
Vi Aspettiamo per festeggiare insieme le feste!!!!!

I semi della civiltà IL FARRO 19.20 novembre

Protagonista del primo fine settimana (19 -20 novembre) è il farro. Capostipite di tutti i frumenti coltivati è il nutrimento più antico dell’umanità, presente “nel desco” fin dal neolitico.

Povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine e di sali minerali, sazia e non fa ingrassare.

Il Triticum dicoccum (nome scientifico del farro) trasformato in pane, focaccia, polenta, pare fosse base dell'alimentazione delle legioni romane, che partirono alla conquista del mondo.

Non è un caso, quindi, che questi chicchi preziosi siano definiti “ i semi della civiltà”.

Le contee del farro, che si svolge in luglio nelle frazioni di Piazza al Serchio, propongono ogni anno una circumnavigazione completa intorno al chicco d’oro.

I piaceri del metato LA CASTAGNA 26.27 novembre C’è stato un luogo e un tempo in cui interi paesi si riunivano intorno a un fuoco per far passare l’inverno, per raccontarsi storie e essiccare il loro bene più prezioso: le castagne. Il tempo è durato fino all’inizio degli anni Cinquanta; il luogo era un antro scuro chiamato metato.

Di questo, della Castagna di Lupinaia e della Festa del Neccio di Camporgiano si parlerà il 26-27 novembre come emblemi di una tradizione, radicata tra l’Appennino tosco-emiliano e le Apuane, e di una terra di confine com’è stata la Garfagnana, che all'inizio del XX secolo contava 18.000 ettari di castagneto. Ancora oggi nella Valle del Serchio ci sono castagni secolari che godono di grande rispetto perché con una castagna ci fai tutto, o quasi: farina, pane, pasta, gnocchi, torte e i necci, ricetta – questa - che ha ritrovato splendore tanto che la farina di neccio della Garafagnana oggi è IGP.

Perle di legumi I FAGIOLI 3.4 dicembre

Di fagioli ce ne sono 17 specie censite e chissà quante altre se ne scopriranno.

Intorno al Re dei legumi si cela un mondo di sapori, colori e consistenze inenarrabili: dal classico cannellino S. Ginese e S. Alessio piccolo, delicato e bianco, allo Scritto di Lucca, simile solo all’apparenza al borlotto, ma più raffinato e perfetto per la tradizionale ricetta al fiasco o all’uccelletto; dal Rosso di Lucca, robusto e di carattere, all’antico e a rischio di estinzione Lupinaro, salvato da coltivatori che strenuamente scoprono nuove tipologie e le proteggono. Il fagiolo è un alimento eccellente dal punto di vista nutrizionale, ed ha la capacità di saziare e di accompagnare – arricchendole – paste di ogni genere.

La Zuppa di Aquilea sarà la pietanza da cui partirà il viaggio intorno al fagiolo, nell’incontro al Desco del 3-4 dicembre.

La Fettunta PANE e OLIO 8.11 dicembre Ciò che rende più-che-perfetta una zuppa perfetta come, per esempio, quella frantoiana di Segromigno, è l’olio, come quello di Valdottavo. Nella lucchesia la coltura degli olivi è parte integrante del paesaggio, fonte d’ispirazione artistica, tesoro del gusto. Un viaggio tra gli olivi e i suoi frutti, la frangitura e la degustazione, è un viaggio infinito che negli incontri al Desco troverà i suoi confini solo…nel pane, compagno inseparabile di assaggi appaganti. E infatti, dall’8 all’11 dicembre, oltre all’olio anche di pane e focaccia si parla: di castagne, granturco, frumento, farro, patate; cotti in forni a legna, sulla brace, sul fuoco in mezzo a speciali “testi” di ferro.

Pani tipici, come quello di Altopascio, della montagna, delle colline, delle zone pianeggianti, pani della tradizione “povera” da aggiungere alle antiche zuppe di “erbi”. Gli erbi, ovvero “vegetali” selvatici i cui sapori sfuggono ai palati metropolitani.

Ma al Desco anche i più incalliti cittadini potrebbero scoprirli.

Anteprima assoluta per Oneness bliss massage eseguito da Enrica Dubini.

Traendo ispirazione dalla geometria sacra induista, l'operatore "disegna" sul corpo forme a spirale, per incrementarne l'energia, ma soprattutto esegue manovre a forma di otto, che nella cultura indo-tibetana è, per eccellenza, simbolo di unione (oneness).

La potenza evocativa del simbolo, combinata con il tocco rituale, risveglia la connessione tra psiche e corpo favorendo lo stato di grazia (bliss) che sperimentiamo quando le polarità (maschile/ femminile, materiale/spirituale) si sono integrate, quando riusciamo ad andare oltre ogni dualità per sentirci finalmente "uno".

Già protagonista nella music relax room al Festival di Sanremo 2011, il Micarelax® integral massage viene proposto da Michele Angelo Narracci.

E’ il risultato dello studio di molte tecniche di massaggio e metodi manuali, accompagnati con il Campaton®, musica a diffusione naturale. Stimola i punti di pressione neurolinfatici e i meridiani tendino muscolari, mobilizza la colonna vertebrale con movimenti dolci, riduce le tensioni paravertebrali, detossina l'addome e gli organi interni.

La tematica del suono come trattamento benessere viene posta in luce anche dal musicoterapeuta barcellonese Javier Bellòn, con la terapia armonica Anima Quarz, effettuata con ciotole e campane di cristallo di quarzo e minerali, dall’elevato potere vibrazionale, in grado di riequilibrare i chakra, centri di energia vitale.

Riflettori puntati sul Massaggio Rituale Oceanico di Benedetta Perfetti.

Si tratta di un trattamento di bellezza unico che richiama l’energia del mare e gli elementi purificanti delle alghe e dei fitoestratti marini.

Usando conchiglie di varie forme e dimensioni e olio caldo, si effettuano manovre ricreanti le onde del mare, sciogliendo le tensioni in tutto il corpo: una vera e propria immersione nell’elemento acqua all’interno del nostro essere interiore. Grande interesse anche per l’Hot & cold stone massage di Andrea Marini. Il potere curativo e rilassante delle pietre basaltiche calde viene associato all’effetto crioterapico dei marmi ghiacciati.

L’abbinamento, seguendo il metodo Kneipp, permette una ossigenazione dei tessuti e una tonicità della muscolatura profonde, il calore dona espansione, decontrazione e rilassamento, il freddo prepara all’azione a al movimento: un vero trattamento antistress. Gennaro Setola presenta una novità assoluta, il Re-Energizing Self Massage,

tecnica rigenerativa di auto-massaggio per gli operatori del benessere che lavorano con i trattamenti manuali. Obiettivo è imparare da soli a riequilibrarsi posturalmente e a ripristinare la fluidità manuale per essere pronti per il successivo trattamento; inoltre, agendo su precise traiettorie, ossia stirando i Meridiani energetici, e attraverso esercizi di mobilizzazione articolare e detensionamento muscolare, imparare a rivitalizzare l’intero sistema psico-fisico energetico.

BENé è visitabile a partire da venerdì 18 novembre dalle ore 14.00 fino a mezzanotte, per proseguire sabato 19 e domenica 20 dalle ore 10.00 alle 19.00.

Info: info@sentieridibenessere.it

Tel. (+39) 0444 230119

L’unica fiera in Europa a valorizzare tutte le biodiversità esistenti e i libri genealogici di razza. Con 2770 cavalli in mostra, più di 35 associazioni allevatoriali presenti ed oltre 60 razze in esposizione.

Un appuntamento che sta creando grande attesa e forti aspettative per gli addetti ai lavori, come confermano i dati di prevendita: +30% di prevendita rispetto al 2010.

Oltre sei miliardi di euro il giro d’affari. Dieci milioni gli appassionati, oltre due milioni e mezzo di cavalieri assidui, un aumento del 23% dei tesserati FISE nel 2010, quasi trecentomila i turisti equestri: questi i dati di un settore che ha nella Fieracavalli di Verona, la cui 113 edizione è in programma dal 3 al 6 novembre, l’appuntamento più completo a livello mondiale con i suoi 2770 cavalli di 60 razze, oltre 650 espositori da 25 paesi, 35 associazioni allevatoriali, 150 mila visitatori attesi da più di 40 paesi, e l’unica tappa italiana della Rolex FEI World Cup™, la Coppa del Mondo salto ostacoli a cui partecipano i migliori campioni del ranking mondiale.

Un appuntamento che sta creando grande attesa e forti aspettative per gli addetti ai lavori, come confermano i dati di prevendita: +30% rispetto al 2010.

A ribadire l’importanza della rassegna è stato anche il Ministro delle Politiche Agricole e Forestali, Saverio Romano, durante la conferenza stampa di presentazione che si è svolta nella sala Cavour del Mipaaf e alla quale hanno preso parte il sottosegretario all’Econonomia e Finanze Alberto Giorgetti, il presidente consulta ANA equine, Luca Marcora, il vicepresidente, il direttore generale e il direttore mercato di Veronafiere Claudio Valente, Giovanni Mantovani e Giovanni Sacripante, il presidente della commissione agricoltura della Camera, Paolo Russo, il vicepresidente vicario FISE Antonio Verro, il presidente della Commissione Cultura del Campidoglio e del Carnevale Romano Federico Mollicone, la responsabile della task force del Ministero della Salute per la tutela degli animali, Rosalba Matassa.

“Fieracavalli è un’occasione per ricordare il nostro impegno nel settore che, con la riforma dell’ASSI - che ha un’importante presenza nel padiglione 3 della rassegna - rivede il ruolo del cavallo restituendolo al mondo allevatoriale e sportivo. Quello che gravita attorno ai cavalli è un mondo di tradizioni millenarie, di amore per gli animali e per la natura; un mondo fatto di passione ma anche una realtà produttiva che dà lavoro a decine di migliaia di persone. Un’occasione estremamente importante per valorizzare il settore equestre, evidenziando la sua diffusione e importanza per tutto il territorio nazionale, mettendo insieme tutti quegli aspetti culturali e sociali, e tra questi mi piace ricordare l’ippoterapia e il turismo equestre. E’ per queste ragioni - ha concluso il Ministro - che Fieracavalli di Verona è un patrimonio da difendere e promuovere ancora di più.”
“Il cavallo è un’opportunità di crescita del sistema Italia. Con le eccellenze rappresentate da Fieracavalli, il settore può affrontare la crisi a testa alta”. Questo quanto ha affermato il sottosegretario Giorgetti, impegnato nella riforma del sistema scommesse.

“Con Fieracavalli rappresentiamo un settore che vale oltre 6 miliardi di euro solo in Italia e deteniamo una quota di mercato superiore al 30 %, con una crescita esponenziale della rassegna in termini di aree espositive e visitatori, svolgendo un ruolo fondamentale per la tutela e la valorizzazione del patrimonio equino italiano e di educazione verso le nuove generazioni, con un salone interamente dedicato e che ogni anno viene frequentato da oltre trentamila bambini.” ha sottolineato il vicepresidente vicario di Veronafiere Claudio Valente.

“La fiera sta creando grandi aspettative, sottolineate anche dall’aumento del 30% della prevendita dei biglietti e da un incremento esponenziale dei contatti web. Merito anche della completezza dell’offerta di Westernshow, Salone del Cavallo Arabo, AIA-Italialleva Salone del Cavallo Italiano Assi, Salone del Cavallo Spagnolo, Salone del Turismo, Villaggio delle Tradizioni che ogni anno raccontano e mostrano il meglio delle razze presenti.” ha precisato il direttore generale di Veronafiere Giovanni Mantovani.

Antonio Verro, vicepresidente vicario FISE, ha dichiarato che “Fieracavalli è un evento con cui la Federazione Italiana Sport Equestri costituisce un binomio indissolubile. Ogni anno la Federazione garantisce un programma sportivo di grande qualità che coinvolge dalle leve del futuro, ragazzi più piccoli nelle gare pony e i più grandi nella Coppa delle Regioni, ai migliori cavalieri del mondo nella Rolex FEI World Cup™. Come conferma della convinta partnership con Fieracavalli, la FISE ha stipulato una convenzione quadriennale che consentirà di migliorare e programmare nuove iniziative tra le due istituzioni”.

“Le associazioni allevatori italiane partecipano con un padiglione interamente dedicato, sotto il marchio Italialialleva, dove promuovere la cultura del cavallo in tutte le sue accezioni. Le associazioni allevatori partecipano con le 7 razze equine iscritte a Libri genealogici e le 23 razze e popolazioni di registro anagrafico, per un totale di 400 esemplari che popoleranno il salone. Un salone 100% Made in Italy dove scoprire il meglio della zootecnia italiana.” ricorda Luca Marcora, presidente consulta ANA equine.

L’appuntamento è a Verona, dal 3 al 6 novembre 2011.

www.fieracavalli.it

ExMeetEx-Excellence Meets Excellence, storico e consolidato workshop promosso da Federcongressi&eventi e organizzato da Oficina del Turismo, si presenta a Venezia con la nuova formula ‘Rischio Zero’ che ha già riscosso consensi entusiasti a MICE Work-Net, workshop tenutosi poche settimane fa a Gardaland Resort.

Dal 17 al 19 novembre l’isola di San Servolo, affacciata sulla laguna della Serenissima, ospiterà la tre giorni di business dove ciascun supplier (catene alberghiere, centri congressi, club di prodotto, convention bureau, dimore storiche, hotel a vocazione congressuale, hotel & country resort, location e soluzioni per incentive) potrà valutare quanti e quali buyer incontrare (non solo in base al loro profilo ma, soprattutto, agli eventi in programmazione) pagando solo per gli appuntamenti che decide di effettuare.

Una formula, dunque, che non prevede tariffe fisse di partecipazione ma modulabili e personalizzabili, per un evento B2B che si svolge proprio a fine anno, periodo strategico di pianificazione per il 2012 sia per le aziende, sia per le associazioni.
Entrando nel dettaglio di ExMeetEx, ogni supplier potrà arrivare a fissare anche oltre 50 appuntamenti con selezionati player del mercato nazionale e straniero: referenti organizzativi di società scientifiche, associazioni, enti; event planner aziendali e agenzie di comunicazione.

“Era da tempo che pensavamo a una modalità nuova di impostare i workshop e i riscontri positivi ottenuti a MICE Work-Net ci fanno pensare di aver fatto la giusta mossa” commenta Giancarlo Leporatti, amministratore unico di Oficina del Turismo. “Il mercato è in costante cambiamento e noi dobbiamo sempre impegnarci per anticiparne i bisogni proponendo soluzioni concrete come, appunto, una formula che abbatta il rischio e l’esposizione economica e faccia invece crescere in maniera esponenziale i benefici”.

Collaudato, come dicevamo, il format di ExMeetEx che prevede tre mezze giornate di workshop (venerdì mattina e pomeriggio e sabato mattina con appuntamenti di 15 minuti ciascuno alle postazione dei buyer) e due serate di networking: il Get Together del giovedì sera e la serata di gala del venerdì.

Il tutto in una location di grande impatto: antico monastero e già ospedale psichiatrico, l’isola di San Servolo, di proprietà della Provincia di Venezia, rappresenta un polo d’eccellenza per gli eventi, forte di numerose sale congressi (da 15 a 400 posti) e dell’annessa struttura ricettiva di oltre 300 posti letto.

“Siamo stati tutti bambini. E tutti noi desideriamo il benessere dei nostri bambini”. La frase, riportata nella dichiarazione finale del Summit ONU per i Diritti dell’Infanzia, nel 2001, fotografa nella sua semplicità il lavoro dei tanti che, quotidianamente - e a tutte le latitudini – si adoperano per i più piccoli.

Molti di loro si sono dati appuntamento a Marina di Carrara, dal 18 al 20 novembre prossimi, per il Children’s Pride, una tre giorni dedicata ai ragazzi e ai loro genitori tra giochi, spettacoli e laboratori didattici pensati per accontentare tutti: grandi e piccini.

A CarraraFiere però, il visitatore troverà molto di più di un’occasione di divertimento visto che la manifestazione ha come obiettivo ultimo la promozione e la divulgazione dei principi della Convenzione Onu dei Diritti dell’Infanzia e dell’Adolescenza del 1989.

Con il Children’s Pride si svolgerà, infatti, anche il 1° Salone Internazionale del Diritto all’Infanzia, il cui acronimo S.I.D.A.I è anche un incentivo a fare di più e meglio per i bambini e le bambine di tutto il mondo.

“A oltre 20 anni dall’approvazione della Convenzione Onu sono ancora troppi gli articoli di quel testo che non vengono rispettati in ogni parte del pianeta.” dichiara Sonia Del Freo, presidente di Girogirotondo onlus e ideatrice di Children’s Pride “Per questo motivo abbiamo voluto organizzare questo evento che offre sia momenti di gioco che momenti di riflessione per costruire un mondo davvero a misura di bambino”.
Appuntamento unico nel suo genere, il Children’s Pride si propone di dimostrare come sia possibile fare informazione sociale tramite il gioco, lo spettacolo, lo sport. Un’esperienza pilota che pone finalmente al centro il bambino, attore principale di attività costruite a sua misura, tra divertimento e pedagogia.

Saranno oltre 100 le aree dedicate ai giochi: sport e creatività, basket, pallavolo e calcetto, accanto a fogli e colori per dare forma alla fantasia; una biblioteca in cui leggere (e raccontare) favole e storie proprio vicino al campo di tiro con l’arco e alla parete per avventurarsi nel free climbing. E ancora, tanti spettacoli a rotazione. Su tre palchi, per un totale di mille posti a sedere, si alterneranno maghi e prestigiatori, clown e giocolieri e persino un maestro cioccolataio che sorprenderà con le sue golose sculture. Ai partecipanti insomma...l’imbarazzo della scelta.

Grande spazio sarà riservato, poi, alla riflessione sulle problematiche più attuali per la crescita e il benessere dei bambini: Paolo Crepet, Anna Oliviero Ferraris, Michele Carruba e Maria Rita Parsi sono solo alcune delle personalità che si confronteranno con temi delicati quali l’obesità e il disagio giovanile, l’uso e l’abuso di internet tra i più piccini e l’integrazione culturale nelle scuole.

Gli incontri si alterneranno in un serratissimo calendario che culminerà il 20 novembre con la testimonianza dell'Iraniana Shirin Ebadi, Nobel per la Pace 2003, in occasione della Giornata Mondiale per i diritti dell'Infanzia e dell'Adolescenza. La Ebadi, da sempre impegnata nella lotta contro le violazioni dei diritti umani - nel suo paese come nel resto del mondo – è in prima linea nella difesa dei diritti dei bambini ed è stata, tra l'altro, anche socia fondatrice della Society for Protecting the Child's Rights.

Ma non è tutto: in linea con l’impegno profuso nella promozione dei Diritti all’Infanzia, Children’s Pride si offre come vetrina per Associazioni, Enti e Organizzazioni che hanno fatto della tutela dei bambini la loro missione.
“Inseguo questo progetto da molti anni - chiosa del Freo - nella convinzione che i bambini siano la nostra priorità sempre e comunque.” E nella speranza che i grandi – e i Grandi - imparino a rispettare quotidianamente e con i fatti la Convezione ONU.

A Children’s Pride entrerà gratis chiunque ha meno di 12 anni, mentre gli adulti pagano un ingresso di 9 euro ma anche per loro giochi, attività e spettacoli sono gratuiti. I biglietti sono validi per l’intera giornata ed all'interno dello spazio sono attrezzati punti ristoro e servizi, come una nursery con fasciatoi, seggioloni e scalda pappa, a misura del bambino e della sua famiglia.

L'Evento è aperto da venerdì 18 novembre a domenica 20 novembre dalle 10.00 alle 19.00 con orario continuato. Children’s Pride si svolge a Carrara (MS), presso il polo fieristico di CarraraFiere, situato tra mare ed Alpi Apuane ad un passo dalla Versilia.

La Direzione artistica è di Sonia Del Freo, la comunicazione è affidata ad Altrieventi Srl. Il progetto ha il patrocinio del Comune di Carrara, della Provincia di Massa Carrara, della Regione Toscana e di Banca Popolare Etica. Sono partner dell'iniziativa le società Bassilichi Spa, Quercetti, Giotto Fila, LEGO, Giomais, Joy Project, I Gigli e la Associazione Lav.

Il 27 ottobre 2011 a Gardone Val Trompia (BS) si terrà un Convegno Tecnico sull’uso di Laser Scanner 3D per il monitoraggio dei fronti di frana.

Verrà presentato anche l’attuale e dibattuto caso dell’Alpe Pezzeda a Collio (BS), rilevata con laser scanner di recente.

Dopo aver partecipato al congresso mondiale World Landslide Forum di Roma - Codevintec insieme alla Comunità Montana di Valle Trompia a cura del arch. Fabrizio Veronesi e lo Studio Avalli-Pezzotti - organizza il Convegno Tecnico per presentare le nuove metodologie per il controllo delle frane. L’obiettivo di queste pratiche è monitorare nel tempo i versanti franosi; verificare se, quanto e come si modifichino e prevenire o limitare danni materiali e soprattutto sociali.

Al convegno saranno presentatati i dati di uno strumento innovativo: il laser Scanner ILRIS 3D nel nuovo brevetto LR. Ha una portata impressionante – acquisisce dati fino a 3 km di distanza - ed è l’unico al mondo in grado di rilevare anche superfici bagnate, innevate e ghiacciate. Interverranno al Convegno il dott. geol. Mauro Zubani, dott. ing. Vincenzo Bolognini, perito Samuele Pezzotti e dott. ing. Marco Bacciocchi.

Chi è Codevintec?

Codevintec è riferimento per strumenti ad alta tecnologia nelle Scienze della Terra e del Mare:

Geofisica terrestre e Studio del sottosuolo

Vulcanologia e Monitoraggio sismico

Geofisica Marina e Rappresentazione dei fondali e delle coste

3D Imaging e Telerilevamento

Navigazione e posizionamento di precisione

Qualificato laboratorio di assistenza tecnica

UNA VERA E PROPRIA FESTA PER I SENSI

IN SOUTH AUSTRALIA

Le rive del fiume Torrens ad Adelaide, capitale del South Australia, si trasformeranno in un paradiso per i buongustai amanti del cibo e del vino in occasione della Bank SA Feast for Senses, uno degli eventi centrali di Tasting Australia 2012.

BankSA ha confermato il suo costante sostegno all’evento, rinnovando l’impegno come sponsor ufficiale del Feast for Senses, una iniziativa che avvicina migliaia di persone ai piaceri gastronomici.

Con 100 postazioni che espongono i prodotti tipici del South Australia, Bank SA Feast for Senses è un evento di due giorni ricco di attività.
L’Event Director di Tasting Australia, Ian Parmenter, ha dichiarato che è un grande traguardo quello di avere il supporto continuo di Bank SA per questo evento enogastronomico di primo livello.

"Sono molto felice che Bank SA continui a sostenere questa grande festa", ha continuato Parmenter.
"Il South Australia ospita alcune delle migliori cantine del mondo, così come alcuni dei migliori produttori alimentari e ristoranti, e questo festival ha un ruolo importante nel far conoscere tutto questo al pubblico.”

Il Festival, dedicato agli amanti della buona cucina e ai media internazionali e locali, si terrà a Elder Park Sabato 28 e Domenica 29 aprile 2012. Tasting Australia è uno degli appuntamenti più influenti e popolari del mondo della gastronomia, che attira i migliori chef, sommelier e ristoratori da tutto il mondo.
Questo grande evento si tiene ogni due anni, con una media di oltre 40.000 visitatori che partecipano alle numerose attività in programma, ideate per far avvicinare tutti al mondo del cibo e della cucina.
 

Oltre 50 i seminari sul Revenue e Web Hotel Management

Molte le presenze internazionali

Con oltre 50 Seminari sul Revenue Management e Web Marketing Turistico, il WHR Web Hotel Revenue torna quest’anno arricchito di nuovi contenuti e importanti contributi internazionali che offrono ai partecipanti la certezza di apprendere e accrescere il proprio know-how. Quattro le aree di lavoro - Main Hall, Advanced Session Room, WHR Lab e Speed Date Room - che coinvolgeranno i partecipanti in sessioni di apprendimento e confronto con relatori d’eccellenza.

L’evento formativo abbraccerà in ottica revenue oltre ai trend, strumenti e strategie dell’Hotel Revenue strategico-operativo, anche i temi del mobile, social media marketing e destination web marketing attraverso seminari, presentazioni e laboratori di formazione. La seconda giornata, in particolare, rappresenta un’assoluta novità nel panorama formativo italiano con Seminari di aggiornamento professionale sul revenue applicato a tutti i settori strategici come meeting room, ristorazione, spa e centri benessere.

I temi centrali che caratterizzano l’edizione 2011 del WHR sono:
- Revenue Master: Hotel Revenue strategico-operativo, lunedì 21 Novembre
- Revenue: non solo camere, martedì 22 Novembre
- Web, Social, Brand – Strategy Management, mercoledì 23 Novembre.

Grande è l’attesa nei confronti delle aziende relatrici protagoniste di questa edizione 2011, e molto vasto e articolato è il programma che il WHR Web Hotel Revenue propone per il suo terzo anno di attività.

Solo per citarne alcuni, Tripadvisor che approfondirà le modalità per sfruttare al meglio il sito di viaggi più grande del mondo e collaborare in modo profittevole, Google che parteciperà con un keynote presentation sulle tendenze del mercato dei viaggi, insights chiave e strumenti per raggiungere i clienti, ed un altro sulla Website Usability, come ottimizzare il sito web per massimizzare il ROI, presentazione durante la quale spiegheranno come strutturare il sito web per massimizzare il ritorno sull’investimento, e come sfruttare i dati di analytics per ottimizzarlo. Expedia, invece, terrà interventi focalizzati sul Revenue management attraverso le OTA; mentre “How to protect a Hotels reputation and brand, and increase its profits without adding additional work or time” sarà il focus dell’intervento targato Guestscan che identifica gli ospiti sgraditi prima del check-in, una novità per l’Italia a tutela del lavoro degli operatori. Gp Dati, invece, interverrà sul revenue applicato agli altri reparti e le informazioni utili ai Revenue Manager per ottimizzare le tariffe e massimizzare i ricavi.

Altrettanto interessanti si preannunciano gli interventi degli altri relatori, costituiti dai rappresentanti del management dei principali player del settore e da esperti autorevoli. Presenze anche dalla Sicilia con Evols, punto di riferimento per le esigenze di rinnovamento tecnologico dei professionisti dell’ospitalità e la ristorazione, e Marco Sajeva, professore a contratto dell’Università degli Studi di Palermo, con il Seminario “Traduzione, internazionalizzazione e localizzazione nel Travel 2.0”, la linguistica e l'ICT per migliorare le strategie di web marketing verso i mercati internazionali e contenere i costi di gestione della comunicazione multicanale.
Tra le altre partecipazioni Vertical Booking, Ammiro Partners, EasyConsulting, Gestione Albergo, HermesHotels, Ideas, ISNART – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche, Magilla Guerrilla, MICROS-Fidelio Italia, Trivago, Trustyou, Facoltà di Economia – Università di Sassari, Venezia.net, XENIA Lab, HolidayCheck, Globres, Green Consulting - AppHotels, HERMESHOTELS, IDEAS, Meetingsbooker.com, MICROS-Fidelio Italia, Sysdat Turismo S.p.A., Serenissima Informatica, BookAssist, Kuddle Network, Muse Comunicazione, RTBicocca, WIHP.
La III° edizione del WHR Web Hotel Revenue è in programma a Roma dal 21 al 23 novembre 2011 presso l’Hotel Capannelle.

Il WHR è curato e organizzato dall’omonima società Web Hotel Revenue diretta da Franco Grasso, da FormazioneTurismo.com di Francesco Mongiello, SicaniAsc di Vito D’Amico, Playrevenue di Enzo Aita e da Stephen Cantini, Software Engineer di Revolution System.

Segreteria Organizzativa WHR

www.webhotelrevenue.com   -   info@webhotelrevenue.com

Tel.  +39.095.494395       +39.095.2931864

cell. +39.331.4626046     +39.331.4626046

Fax +39.095.2246280

oltre duecento partecipanti

ai quattordici seminari attivati presso l’area TTG Lab

GP.Studios si è fatta notare anche a questa quarantottesima edizione

della più importante fiera b2b del settore turismo, il TTG di Rimini

La nota azienda di consulenza e formazione GP.Studios, con sede a Forlì, è infatti tornata anche quest’anno a partecipare al TTG di Rimini che ha inaugurato l’Autunno all’insegna del business e del fascino esotico del viaggio, indiscusso protagonista della fiera.

L’affiatato team di GP.Studios, oltre a presenziare un desk e uno stand dall’allestimento insolito e accattivante, si è fatto notare facendo quello che gli riesce meglio: la formazione.
I seminari hanno visto le tematiche spaziare dal social media marketing al revenue management, dal problema della destagionalizzazione a quello dei listini variabili e ancora crisi, marketing ad hoc per le strutture a gestione familiare e molto altro.

Argomentazioni non da poco conto ma che anzi hanno saputo coinvolgere attivamente il folto parterre in aula composto non solo da albergatori ma anche da tour operator, consulenti del turismo, rappresentanti di consorzi e ancora responsabili marketing di strutture e parchi didattici del territorio nazionale.

A decretare iI successo dei corsi non solo l’esperienza dei docenti di GP.Studios ma anche la partecipazione dei presenti in aula che hanno proposto le loro diverse esperienze in un workshop dove arricchirsi proprio arricchendo gli altri con casistiche e problematiche delle proprie strutture.

Un responso altamente positivo per il bilancio di chiusura della manifestazione che ha animato le giornate del 6, 7 e 8 Ottobre 2011 presso i padiglioni della Fiera di Rimini.