Vino senza uva, aranciate senza arance. E' l'allarme della Coldiretti
M.V. Anno IX - Nr 60 del 31/03/2009
L'arrivo delle bibite all'arancia senza arance e' la pericolosa conseguenza di una deriva che ha gia' portato al via libera comunitario al vino 'senza uva' realizzato dalla fermentazione di frutta, dai lamponi al ribes oltre che al formaggio prodotto a partire da caseina e caseinati invece del latte e al cioccolato con grassi diversi dal burro di cacao.
E' la Coldiretti a lanciare l'allarme nel sottolineare che occorre contrastare una tendenza che inganna i consumatori, danneggia i produttori, mette a rischio la qualità dell'alimentazione e la salute stessa dei cittadini.
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